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Torta Pan di stelle

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Torta Pan di stelle
Torta Pan di stelle
  • preparazione: 20 min
  • cottura:
  • totale: 20 min + 2 ore in frigo
Dosi per
  • uno stampo da 22 cm
Ingredienti per uno stampo da 22cm:

La torta Pan di stelle è un dolce supergoloso composto da un'alternanza di strati di biscotti Pan di stelle imbevuti nel latte, nutella e panna montata,una cosa leggera insomma ;) Come vi dicevo, avevo mezzo barattolo di nutella aperto e per non rischiare di finirlo tutto da sola a cucchiaiate, ho deciso di preparare la torta pan di stelle e dividere il peccato di gola con la mia famiglia e questo che vedete di seguito è il piacevole risultato. Questa torta, oltreché dai grandi, è soprattutto amata dai bambini che spesso la richiedono come torta di compleanno facendo felici le proprie mamme visto che la torta Pan di stelle è un dolce facile e veloce e si prepara con pochi ingredienti e in poco tempo. Oggi è il mio primo giorno di ferie effettive e dopo aver passato l'intero weekend girando alla ricerca di abito e scarpe per il matrimonio di mio cognato che si sposa i primi di settembre, oggi mi devo assolutamente dedicare a fare le pulizie generali in casa, quindi vi lascio e mi metto all'opera approfittando che la cucciola sta ancora dormendo.
Dedico il dolcetto del lunedì a tutte le amiche e gli amici che non sono in ferie ed a quelli come me che pur non andando a lavoro, oggi sono presi da occupazioni non piacevoli, così almeno ci tiriamo su il morale, bacibaci :*

Procedimento

Come fare la torta pan di stelle

Montate la panna di latte con lo zucchero a velo fino a che sia bella gonfia e soda.
1-montare-panna

Inzuppate velocemente i pan di stelle nel latte e caffè.
2-biscotti-nel-latte-caffe

 

 

Foderate con i biscotti la base di uno stampo a cerniera, cercate di fate uno strato ben uniforme e, se occorre, spezzate i biscotti per riempoire tutti gli spazi vuoti.

Sciogliete la nutella a bagnomaria e versatela a filo sopra i biscotti. Spalmate la nutella così da ottenere uno strato sottile.
Versate sula nutella la panna, spalmatela fino ad ottenere uno strato uniforme.
3-primo-strato
Coprite con uno strato di biscotti, sempre inzuppati nel latte e caffè.
Versate ancora uno strato di nutella e uno di panna.
4-secondo-strato

Coprite con uno strato di biscotti, sempre inzuppati nel latte e caffè,Versate ancora uno strato di nutella e uno di panna.
Terminare con uno strato di panna montata.

Ricoprire spolverizzando con il cacao amaro e mettete la torta pan di stelle in frigo per 2 ore.
5-spolverare-con-cacao-copia

 

Togliere la torta dallo stampo e poggiarla su un piatto da portata.

7-levare-dallo-stampo
Stendere la pasta di zucchero e ritagliare delle stelline che andrete ad apporre sulla superficie della torta.
6-stelle-di-pasta-di-zucchero

Poggiare dei biscotti pan di stelle su tutti i bordi della torta, tagliare a fette e servire.
torta-pan-di-stelletorta-pan-di-stelletorta_pan_di_stelle

Ed ecco la VIDEO RICETTA

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I vostri commenti

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  1. Commento di Misya — 21 novembre 2017 @ 5:38 pm

    @Giulia se raddoppi le dosi devi raddoppiare anche la grandezza dello stampo, altrimenti pouoi farla con più srati.

  2. Commento di Giulia — 21 novembre 2017 @ 3:41 pm

    Ciao Misya, vorrei fare questa favolosa torta per il compleanno della mia bimba, che farà 3 anni domenica….dato che però saremo in 24-25 persone, pensavo di farla più grande, almeno in uno stampo da 26cm…. potrei raddoppiare le dosi secondo te?

  3. Commento di Maria grazia — 18 novembre 2017 @ 10:30 am

    Io la devo fare e la porto a scuola e la dò alle professoresse e ai compagni di classe mia.

  4. Commento di Misya — 6 novembre 2017 @ 6:30 pm

    @Ilaria Queste sono le dosi per uno stampo da 22cm di diametro, è scritto in alto sopra gli ingredienti.

  5. Commento di Ilaria — 6 novembre 2017 @ 6:07 pm

    Ciao Flavia,quanti cm è il diametro della tortiera?grazie mille…spero di farla al piú presto….comodissima….brava!

  6. Commento di Misya — 26 ottobre 2017 @ 5:05 pm

    @claudia Grazie a te!

  7. Commento di claudia — 26 ottobre 2017 @ 3:58 pm

    Che dire….strabuono e soprattutto facile da fare…una goduria per il palato ,i miei lo adorano.grazie ancora Mysia ☺

  8. Commento di Elisa — 30 settembre 2017 @ 2:04 pm

    Ciao!!! Se al posto della panna utilizzo il dolceneve? Ho paura la panna poi di smonti e il dolce si squagli 😱. Grazie!

  9. Commento di Misya — 1 agosto 2017 @ 3:53 pm

    @Martina Non ho mai provato a congelarla, essendo un dolce abbastanza veloce non rischierei, e lo farei il giorno stesso, al massimo il giorno prima.

  10. Commento di Martina — 1 agosto 2017 @ 2:26 pm

    Ciao Misya, prima di tutto complimenti per la ricetta, l’ho proposta ai miei amici durante una cena ed é stata un successone!! Stavo pensando di farla nuovamente per una festa a sorpresa….ma non so se trovo il tempo di farla all’ultimo momento o la sera prima….posso farla e poi congelarla?? Che ne pensi? La rovino? Grazie mille!!

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