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Torta Pan di stelle

Torta Pan di stelle
Torta Pan di stelle
  • preparazione: 20 min
  • cottura:
  • totale: 20 min + 2 ore in frigo
Dosi per
  • uno stampo da 22 cm
Ingredienti per uno stampo da 22cm:

La torta Pan di stelle è un dolce supergoloso composto da un'alternanza di strati di biscotti Pan di stelle imbevuti nel latte, nutella e panna montata,una cosa leggera insomma ;) Come vi dicevo, avevo mezzo barattolo di nutella aperto e per non rischiare di finirlo tutto da sola a cucchiaiate, ho deciso di preparare la torta pan di stelle e dividere il peccato di gola con la mia famiglia e questo che vedete di seguito è il piacevole risultato. Questa torta, oltreché dai grandi, è soprattutto amata dai bambini che spesso la richiedono come torta di compleanno facendo felici le proprie mamme visto che la torta Pan di stelle è un dolce facile e veloce e si prepara con pochi ingredienti e in poco tempo. Oggi è il mio primo giorno di ferie effettive e dopo aver passato l'intero weekend girando alla ricerca di abito e scarpe per il matrimonio di mio cognato che si sposa i primi di settembre, oggi mi devo assolutamente dedicare a fare le pulizie generali in casa, quindi vi lascio e mi metto all'opera approfittando che la cucciola sta ancora dormendo.
Dedico il dolcetto del lunedì a tutte le amiche e gli amici che non sono in ferie ed a quelli come me che pur non andando a lavoro, oggi sono presi da occupazioni non piacevoli, così almeno ci tiriamo su il morale, bacibaci :*

Procedimento

Come fare la torta pan di stelle

Montate la panna di latte con lo zucchero a velo fino a che sia bella gonfia e soda.
1-montare-panna

Inzuppate velocemente i pan di stelle nel latte e caffè.
2-biscotti-nel-latte-caffe

 

 

Foderate con i biscotti la base di uno stampo a cerniera, cercate di fate uno strato ben uniforme e, se occorre, spezzate i biscotti per riempoire tutti gli spazi vuoti.

Sciogliete la nutella a bagnomaria e versatela a filo sopra i biscotti. Spalmate la nutella così da ottenere uno strato sottile.
Versate sula nutella la panna, spalmatela fino ad ottenere uno strato uniforme.
3-primo-strato
Coprite con uno strato di biscotti, sempre inzuppati nel latte e caffè.
Versate ancora uno strato di nutella e uno di panna.
4-secondo-strato

Coprite con uno strato di biscotti, sempre inzuppati nel latte e caffè,Versate ancora uno strato di nutella e uno di panna.
Terminare con uno strato di panna montata.

Ricoprire spolverizzando con il cacao amaro e mettete la torta pan di stelle in frigo per 2 ore.
5-spolverare-con-cacao-copia

 

Togliere la torta dallo stampo e poggiarla su un piatto da portata.

7-levare-dallo-stampo
Stendere la pasta di zucchero e ritagliare delle stelline che andrete ad apporre sulla superficie della torta.
6-stelle-di-pasta-di-zucchero

Poggiare dei biscotti pan di stelle su tutti i bordi della torta, tagliare a fette e servire.
torta-pan-di-stelletorta-pan-di-stelletorta_pan_di_stelle

Ed ecco la VIDEO RICETTA

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I vostri commenti

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  1. Commento di Misya — 21 febbraio 2017 @ 5:20 pm

    @Carla Certo, puoi usare il tipo di panna che preferisci!

  2. Commento di Carla — 21 febbraio 2017 @ 3:40 pm

    Salve, volevo sapere se fosse possibile utilizzare la panna già montata, grazie

  3. Commento di Misya — 14 febbraio 2017 @ 11:21 am

    @Rita Mi fa moto piacere che ti sia piaciuta!

  4. Commento di Rita — 14 febbraio 2017 @ 11:08 am

    Buonissima, perfetta è venuta come si vede. Grazie.

  5. Commento di Misya — 3 febbraio 2017 @ 10:45 am

    @Francesco In verit√† non so se mi convince molto l’accostamento tra nutella e limone, se la fai poi fammi sapere!

  6. Commento di Francesco — 2 febbraio 2017 @ 11:24 pm

    Ciao misya, volevo chiederti se aromatizzare la panna al limone e aggiungere del limone caramellato sulla torta possano andare bene.

  7. Commento di Francesco — 2 febbraio 2017 @ 10:48 pm

    Ciao misya volevo chiederti un consiglio in quanto avevo pensato di fare una pan di stelle con panna montata al limone e aggiungere del limone caramellato in cima X smorzare magari la pesantezza della Nutella. Ti ringrazio

  8. Commento di Misya — 25 gennaio 2017 @ 10:09 am

    @santina Sicuramente tuo figlio apprezzerà, poi fammi sapere!

  9. Commento di santina — 24 gennaio 2017 @ 9:11 pm

    Fatta! adesso √® in frigo…mio figlio √® goloso sia di nutella che di pan di stelle quindi appena ha visto sul tuo sito questa ricetta ha cominciato a chiedermi continuamente di provarla! l’ho accontentato e spero che il risultato sia di suo gradimento! ti far√≤ sapere!

  10. Commento di Misya — 13 gennaio 2017 @ 6:40 pm

    @veronica Sì, tranquillamente!

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