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Torta Pan di stelle

Torta Pan di stelle
Torta Pan di stelle
  • preparazione: 20 min
  • cottura:
  • totale: 20 min + 2 ore in frigo
Dosi per
  • uno stampo da 22 cm
Ingredienti per uno stampo da 22cm:

La torta Pan di stelle è un dolce supergoloso composto da un'alternanza di strati di biscotti Pan di stelle imbevuti nel latte, nutella e panna montata,una cosa leggera insomma ;) Come vi dicevo, avevo mezzo barattolo di nutella aperto e per non rischiare di finirlo tutto da sola a cucchiaiate, ho deciso di preparare la torta pan di stelle e dividere il peccato di gola con la mia famiglia e questo che vedete di seguito è il piacevole risultato. Questa torta, oltreché dai grandi, è soprattutto amata dai bambini che spesso la richiedono come torta di compleanno facendo felici le proprie mamme visto che la torta Pan di stelle è un dolce facile e veloce e si prepara con pochi ingredienti e in poco tempo. Oggi è il mio primo giorno di ferie effettive e dopo aver passato l'intero weekend girando alla ricerca di abito e scarpe per il matrimonio di mio cognato che si sposa i primi di settembre, oggi mi devo assolutamente dedicare a fare le pulizie generali in casa, quindi vi lascio e mi metto all'opera approfittando che la cucciola sta ancora dormendo.
Dedico il dolcetto del lunedì a tutte le amiche e gli amici che non sono in ferie ed a quelli come me che pur non andando a lavoro, oggi sono presi da occupazioni non piacevoli, così almeno ci tiriamo su il morale, bacibaci :*

Procedimento

Come fare la torta pan di stelle

Montate la panna di latte con lo zucchero a velo fino a che sia bella gonfia e soda.
1-montare-panna

Inzuppate velocemente i pan di stelle nel latte e caffè.
2-biscotti-nel-latte-caffe

 

 

Foderate con i biscotti la base di uno stampo a cerniera, cercate di fate uno strato ben uniforme e, se occorre, spezzate i biscotti per riempoire tutti gli spazi vuoti.

Sciogliete la nutella a bagnomaria e versatela a filo sopra i biscotti. Spalmate la nutella così da ottenere uno strato sottile.
Versate sula nutella la panna, spalmatela fino ad ottenere uno strato uniforme.
3-primo-strato
Coprite con uno strato di biscotti, sempre inzuppati nel latte e caffè.
Versate ancora uno strato di nutella e uno di panna.
4-secondo-strato

Coprite con uno strato di biscotti, sempre inzuppati nel latte e caffè,Versate ancora uno strato di nutella e uno di panna.
Terminare con uno strato di panna montata.

Ricoprire spolverizzando con il cacao amaro e mettete la torta pan di stelle in frigo per 2 ore.
5-spolverare-con-cacao-copia

 

Togliere la torta dallo stampo e poggiarla su un piatto da portata.

7-levare-dallo-stampo
Stendere la pasta di zucchero e ritagliare delle stelline che andrete ad apporre sulla superficie della torta.
6-stelle-di-pasta-di-zucchero

Poggiare dei biscotti pan di stelle su tutti i bordi della torta, tagliare a fette e servire.
torta-pan-di-stelletorta-pan-di-stelletorta_pan_di_stelle

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I vostri commenti

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  1. Commento di Misya — 13 gennaio 2017 @ 6:40 pm

    @veronica Sì, tranquillamente!

  2. Commento di veronica — 13 gennaio 2017 @ 6:38 pm

    Ciao posso prepararla la sera prima?

  3. Commento di Misya — 13 gennaio 2017 @ 10:17 am

    @Valentina Non ho mai provato con il mascarpone, ma mi sembra una bellissima idea per le dosi non ti saprei dire… Se provi fammi sapere!

  4. Commento di Valentina — 12 gennaio 2017 @ 7:12 pm

    Mi sembra proprio un’idea deliziooooosa! È possibile sostituire la panna con il mascarpone e in quale quantità?!?

  5. Commento di Misya — 9 gennaio 2017 @ 11:44 am

    @lara Usa uno stampo normale e con molta delicatezza la capovolgi su di un piatto prima di decorarla.

  6. Commento di lara — 3 gennaio 2017 @ 3:51 pm

    Ciao! Vorrei fare questa torta ma non ho lo stampo a cerniera. Cosa posso utilizzare in alternativa? Grazie!

  7. Commento di lara — 3 gennaio 2017 @ 10:23 am

    Ciao! Scusami vorrei provare a fare questa torta ma non ho lo stampo a cerniera. Come posso fare? Grazie.

  8. Commento di Misya — 30 novembre 2016 @ 10:24 am

    @Jenny Malaspina Infatti, ho letto ora, non so come mai mi era sfuggito il tuo messaggio! :-*

  9. Commento di Jenny Malaspina — 29 novembre 2016 @ 7:48 pm

    Misya! !!!!! Strano! Non hai letto il mio voto!

  10. Commento di Jenny Malaspina — 26 novembre 2016 @ 9:58 pm

    Ciao Misya ho fatto questa delizia ieri…..che dire! Mi soddisfi sempre! Per chi avrebbe bisogno un consiglio…..io ho usato una tortiera da 26 cm e ho usato la metà del doppio degli ingredienti……tipo su 500gr. Di panna ne ho usati 750……mentre per i biscotti mi è bastato comprare il pacco da 700! Spero di aver potuto dare qualche consiglio utile!Ciaooooooooooooo!!!

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