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Torta Pan di stelle

Torta Pan di stelle
Torta Pan di stelle
  • preparazione: 20 min
  • cottura:
  • totale: 20 min + 2 ore in frigo
Dosi per
  • uno stampo da 22 cm
Ingredienti per uno stampo da 22cm:

La torta Pan di stelle è un dolce supergoloso composto da un'alternanza di strati di biscotti Pan di stelle imbevuti nel latte, nutella e panna montata,una cosa leggera insomma ;) Come vi dicevo, avevo mezzo barattolo di nutella aperto e per non rischiare di finirlo tutto da sola a cucchiaiate, ho deciso di preparare la torta pan di stelle e dividere il peccato di gola con la mia famiglia e questo che vedete di seguito è il piacevole risultato. Questa torta, oltreché dai grandi, è soprattutto amata dai bambini che spesso la richiedono come torta di compleanno facendo felici le proprie mamme visto che la torta Pan di stelle è un dolce facile e veloce e si prepara con pochi ingredienti e in poco tempo. Oggi è il mio primo giorno di ferie effettive e dopo aver passato l'intero weekend girando alla ricerca di abito e scarpe per il matrimonio di mio cognato che si sposa i primi di settembre, oggi mi devo assolutamente dedicare a fare le pulizie generali in casa, quindi vi lascio e mi metto all'opera approfittando che la cucciola sta ancora dormendo.
Dedico il dolcetto del lunedì a tutte le amiche e gli amici che non sono in ferie ed a quelli come me che pur non andando a lavoro, oggi sono presi da occupazioni non piacevoli, così almeno ci tiriamo su il morale, bacibaci :*

Procedimento

Come fare la torta pan di stelle

Montate la panna di latte con lo zucchero a velo fino a che sia bella gonfia e soda.

Inzuppate velocemente i pan di stelle nel latte e caffè e con essi foderate la base di uno stampo a cerniera, cercate di fate uno strato ben uniforme e, se occorre, spezzate i biscotti per riempoire tutti gli spazi vuoti.

Sciogliete la nutella a bagnomaria e versatela a filo sopra i biscotti. Spalmate la nutella così da ottenere uno strato sottile.

Versate sula nutella la panna, spalmatela fino ad ottenere uno strato uniforme.

Coprite con uno strato di biscotti, sempre inzuppati nel latte e caffè.

Versate ancora uno strato di nutella e uno di panna.

Coprite con uno strato di biscotti, sempre inzuppati nel latte e caffè,Versate ancora uno strato di nutella e uno di panna.
Terminare con uno strato di panna montata.

Ricoprire spolverizzando con il cacao amaro e mettete la torta pan di stelle in frigo per 2 ore.

Togliere la torta dallo stampo e poggiarla su un piatto da portata.
Stendere la pasta di zucchero e ritagliare delle stelline che andrete ad apporre sulla superficie della torta.

Poggiare dei biscotti pan di stelle su tutti i bordi della torta, tagliare a fette e servire.

TAGS: Ricette di Torta Pan di stelle | Ricetta Torta Pan di stelle | Torta Pan di stelle 
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I vostri commenti

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  1. Commento di Antonella spadaro — 18 settembre 2016 @ 11:01 am

    Grazie per la ricetta la farò domani per una signor che compierà 80 anni…Ti farò sapere

  2. Commento di Misya — 6 settembre 2016 @ 4:28 pm

    @Doretta Grazie! E, anche se in ritardo, tantissimi auguri :-*

  3. Commento di Doretta — 6 settembre 2016 @ 2:04 pm

    Ho preparato questa torta per il mio compleanno ed è stato un successone! Non sono mancati i bis anche da parte di amiche in perenne dieta. I miei complimenti, cara Misya, per la ricetta supergolosa, di facile realizzazione e per la precisione delle dosi.

  4. Commento di Bibiana — 5 settembre 2016 @ 5:06 pm

    Ciao Misya, ho fatto la torta per il compleanno del mio bambino….un successo. ….grazie per i tuoi preziosi consigli !

  5. Commento di Raffaella — 11 agosto 2016 @ 8:10 pm

    Ciao Misya,la torta ha avuto un successone…ora devo rifarla x l’onomastico di mio suocero che sarà il 16 agosto…visto che il giorno di ferragosto nn avrò tempo x prepararla,se la facessi il 14 a sera x il 16 dici che si mantiene?
    X una teglia da 28 (xche siamo parecchi) come sono le dosi?
    Grazie in anticipo

  6. Commento di mari degi — 3 agosto 2016 @ 2:57 pm

    Strabuona e facile da fare.

  7. Commento di Misya — 13 luglio 2016 @ 5:20 pm

    @raffaella Va conservata in frigo, puoi conservarla in frigo stesso nello stampo e poi toglierlo all’ultimo, prima di servirla

  8. Commento di Raffaella — 13 luglio 2016 @ 10:28 am

    La conservo in frigo fino al giorno dopo?
    Nello stampo stesso o lo tolgo?

  9. Commento di Misya — 13 luglio 2016 @ 9:34 am

    @Raffaella Intendevo che devi aumentare di un quinto (o di due quinti) tutti gli ingredienti, ad esempio aumentando i biscotti da 500 g a 600 (o 700, per lo stampo più grande) e così via per tutti gli ingredienti :)

  10. Commento di Raffaella — 13 luglio 2016 @ 9:15 am

    Ciao Misya scusa l’ignoranza ma puoi spiegarmi che significa aumentare di 1/5 o 2/5?
    La torta va messa in frigo visto che la faccio la sera prima?

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