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Tramezzini vegetariani

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Tramezzini vegetariani
Tramezzini vegetariani
  • preparazione: 15 min
  • cottura:
  • totale: 15 min
Dosi per
  • 4 persone

L'idea dei tramezzini vegetariani arriva da questo sito, dove sono stata rapita dal loro favoloso colore. Belli, buoni, saporiti ma anche facili e veloci da preparare, questi tramezzini possono essere serviti come aperitivo ma anche come antipasto, a pranzo ed a cena.
Sono composti da 3 tipi di farciture, una alle carote, una alla barbabietola e una alle erbe che insieme donano un'esplosione di colore e sapore. Se volete idee per come fare i tramezzini partite da questa ricetta!
Ragazze sono in partenza, vado a Parma per partecipare ad un evento organizzato da Barilla per festeggiare i suoi 140 anni. E' la prima volta che parto senza mio marito che mi fa da spalla e ammetto che la cosa mi da un po' d'ansia. Alla tenera età di 36 anni certe cose mi mettono ancora in agitazione e nulla può il training autogeno ahahah :) Vabè dai, scappo che mi aspettano in stazione, baci e ci leggiamo dal treno :*

Procedimento

Come fare il Tramezzino vegetariano

Pulite il basilico, il prezzemolo e l'erba cipollina e sminuzzateli insieme.
0 erbe

Tritate le carote e a parte tritate la barbabietola.
Mettete quindi i tre condimenti in 3 ciotoline diverse e condite con un filo d'olio, sale e pepe.

tritare carote e barbabietole

 

Aggiungete 100 grammi di philadelphia nelle erbe aromatiche, 50 grammi nelle carote frullate e i restanti 50 grammi nella barbabietola.
Rigirate ogni composto per amalgamare la crema.
3 creme per tramezzino

Tagliate il pane per tramezzini in triangoli e spalmate su ognuno uno strato di crema.
Stendete quindi prima le erbe, poi le carote ed in ultimo la barbabietola.
Terminate con un ultimo strato di pane per tramezzini e bloccate il tutto con degli spiedini.
4 spalmare creme

Il vostro tramezzino vegetariano è pronto per essere servito.
Tramezzino vegetariano
Tramezzino-vegetariano

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  1. Commento di Misya — 7 giugno 2017 @ 4:40 pm

    Se non vi piace la barbabietola potete sostituirla con la vostra verdura preferita, anche se vi consiglio di provarla, ho tovato questi tramezzini veramente deliziosi!

    @Marisa54 Sì, la carota è cruda e la barbabietola cotta, io ho comprato quelle precotte 😉

  2. Commento di Marisa — 7 giugno 2017 @ 4:00 pm

    ciaooooooooooooo Misya..buono…cosa posso mettere invece della barbabietola….buona partenza…a Parma vado spesso ho i nipoti…ti abbraccio e bacini a Elisa.. ciaoooooooooooo …saluto tutte le cuochine ciaoooooooooooooo…X SANDRA ..sono rientrata in italia ( reggio cal) ad ottobre…perö adesso sono a monaco fino 21 giugno..poi rientro..ciaoooooooooooooooooooooooooooooooo

  3. Commento di Marisa54 — 7 giugno 2017 @ 2:21 pm

    Carini! Immagino che la barbabietola sia cotta e la carota cruda, me lo confermi?

  4. Commento di Lara plevani — 7 giugno 2017 @ 10:07 am

    Buongiorno misya, non amo le barbabietole con cosa posso sostituire? x il resto mi intrigano, da proporre anche x una cenetta estiva tipo melanzane grigliate, e un club sandwich che ne pensi?ciao buon viaggio x Parma,e buon divertimento

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