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Video ricetta panini napoletani

Video ricetta panini napoletani
Video ricetta panini napoletani
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 20 min
  • totale: 50 min
Ingredienti per 10 panini napoletani:

I panini napoletani sono dei rustici tipici della tradizione gastronomica napoletana davvero irresistibili! In questa video ricetta vi mostro come li preparo io, dopo aver trovato il modo di combinare perfettamente tra loro gli ingredienti classici di questi rustici squisiti. Non avendo una ricetta di famiglia, se non quella del bimby di mia madre, mi sono dovuta industriare e sperimentando sono riuscita a preparare dei panini napoletani ottimi, morbidi e dal sapore deciso....Da provare!

Procedimento

Come fare i panini napoletani

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  1. Commento di Misya — 7 giugno 2017 @ 12:21 pm

    @Michela L’impasto per questi panini è un po’ diverso rispetto a quello del pane, ho paura che il risultato non sarà lo stesso.

  2. Commento di Michela — 7 giugno 2017 @ 10:02 am

    Ciao Misya innanzitutto complimenti come sempre! Volevo chiederti una cosa vorrei fare i panini napoletani per sabato alla festa del gruppo judo di mio figlio (ci saranno grandi e piccini), siccome che no ho molto tempo se comprassi dal panettiere l’impasto per pane già fatto dici che mi verrebbero bene lo stesso?
    Ti auguro una buona giornata

  3. Commento di Misya — 1 giugno 2015 @ 12:52 pm

    @Marisa Mi fa piacere che vi siano piaciuti tanto!!

  4. Commento di Marisa — 31 maggio 2015 @ 11:47 pm

    ciaoooooooooooooooo MISYA…fatti..sono buonisssssssimi….sono piaciuti,mi sa’ che mi tocca rifarli..deliziosi…ciaooooooooooooooooooooo

  5. Commento di Misya — 7 aprile 2015 @ 5:13 pm

    @Francesco Eheheh, sì, precisamente quello: a forno spento, infili l’impasto dentro e chiudi lo sportello! Il forno non dev’essere caldo, al massimo puoi lasciare la lucina accesa 😉

  6. Commento di Francesco — 7 aprile 2015 @ 12:34 pm

    Ciao Misya, scusa la domanda da nofita :) cosa significa far lievitare in forno spento? Apro il forno, ci metto l’impasto e lo chiudo? O devo farlo scaldare prima?

    Inoltre, la cottura in forno statico o ventilato?

    Grazie!

  7. Commento di annin — 1 aprile 2015 @ 12:45 pm

    ok misya se li provero’ ti faro’ sapere! purtroppo il tempo e’ sempre poco…. lavoro tutto il giorno! :-\

  8. Commento di Misya — 1 aprile 2015 @ 9:12 am

    @annin e @Marisa Fatemi sapere se li fate 😉

    @Giovanna71 Sì, credo di sì… La manitoba è perfetta, anche se ovviamente cambieranno un po’ quantità di acqua e tempi di lievitazione 😉

  9. Commento di Marisa — 1 aprile 2015 @ 12:51 am

    ciaoooooooooooo MISYA…buonissssssssssssssimi questi panini napolentani…mi piaccciono se rieco li faccio per la pasquetta…..come sembre sei bavissssssima…..bello anche il fuori onda…..un grosso abbraccio e bacini a ELISA..ciaooooooooooooooo UN GROSSO ABBRACCIO A TUTTE E CUOCHINE ….BACINI AI BIMBI..ciaooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo ..notte
    ciaooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo

  10. Commento di Giovanna71 — 31 marzo 2015 @ 7:10 pm

    Ciao misya! Li posso preparare la domenica di pasqua per pasquetta? Si mantengono morbidi? Posso usare un pò di manitoba? Grazie

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