Zuppa di lenticchie bimby
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D'inverno le zuppe e le minestre sono molto presenti nei miei menu. Se avete delle lenticchie già bollite potete fare una golosa zuppa in pochi minuti grazie al bimby. Se non avete le lenticchie già bollite, mettetele per mezz'ora in acqua e bicarbonato, quindi sciacquatele, mettetele nel boccale coperte con acqua fredda e cuocete per 50 minuti a 90°, vel. 1, modalità antioraria.
- Ingredienti per 4 persone
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Preparazione: 2 min
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Cottura: 18 min
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Totale: 20 min
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Come fare la zuppa di lenticchie con il bimby
Pulite la cipolla, mettetela nel boccale con un paio di cucchiai di olio e azionate per 1 min. a 90°, vel. 5.
Aggiungete la pancetta a dadini e il peperoncino e cuocete per 1 min., 100°, vel. 1 antiorario.
Unite i pomodori in pezzi e cuocete ancora per 6 min., vel. 1 antiorario.
Aggiungete le lenticchie bollite, salate e cuocete per 10 min., vel. 1 antiorario o secondo quanto la vogliate brodosa.
Servite la vostra zuppa di lenticchie con dei crostini di pane.
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