Quando andiamo a mare non possiamo fare a meno di raccogliere patelle e sconcigli. Non so perchè, ma non tutti apprezzano i sapore di questi 2 frutti ( e menomale, visto che così in mare abbondano eheheheheh). Oggi...
La pasta ai frutti di mare è un primo piatto fresco ed estivo, ognuno la prepara in modo diverso, a casa mia preferiamo farla con le tagliatelle all’uovo oltre che con i classici spaghetti. I...
In principio erano spaghetti con le cozze, ma poi i soliti viziosi (tra cui io ehehehe) hanno optato per le linguine. Spaghetti o linguine che siano, quando le cozze sono appena pescate, questa ricetta...
Mi hanno regalato un pacco di spaghetti al nero di seppia, in verità non li avevo mai assaggiati, ma devo dire che sono molto buoni e donano allo spaghetto ai frutti di mare un sapore più intenso. Se...
Ecco cosa ho cucinato domenica a pranzo…. la pasta fresca con il sugo alla pescatora. questa volta il sugo l’ho fatto in bianco però Gli scialatielli sono un tipo di pasta fresca tipico...
