La cucina inglese è simile alla cultura alimentare degli altri paesi del nord europa.La prima colazione inglese inizia con pancetta croccante e uova in camicia,accompagnati da toast imburrati e marmellate. All'ora del tè nvece prediligono gli scones con burro e marmellata di fragole accompagnati da lemon curd ,panna montata o crema inglese oppure i sandwich accompagnati da Marmite , una tipica crema spalmabile salata color marrone scuro che si ottiene dall'estratto di lievito. La cucina inglese è caratterizzata dal'alternarsi di piatti a base di carne e di pesce. Tra le carni, il manzo è quello più apprezzato infatti il piatto nazionale inglese è il roast beef che viene servito con patate al forno, horseradish sauce (salsa al rafano) e verdure miste al vapore, altri piatti a base di carne sono gli spezzatini, i brasati e i pasticci di selvaggina. Per quanto riguarda i piatti a base di pesce invece non si può non menzionare i fish and chips , cartocci di pesce e patate fritte che però appartengono più alla "cultura" del take away, le reicette inglesi a base di pesce sono a base di salmone e anguille.Come dolci  i più famosi sono i  pudding ,delle specie di budini ,tra questi i più famosi sono lo Yorkshire pudding e il Christmas pudding. Altri dolci tipici inglesi sono il rhubarb crumble (dolce al rabarbaro) , i  plum cake e i muffin ai mirtilli.

Tutte le ricette inglesi

Apple crumble

L'apple crumble è un dolce tipico inglese, fatto da una base di frutta cotta, mele in questo caso, ricoperte poi dal crumble , briciole croccanti fatte di farina burro e zucchero che vengono cosparse sulla frutta prima di andare in forno.
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Onion rings

onion rings sono un tipico piatto che si consuma negli Stati uniti e nei paesi anglosassoni, si tratta di anelli di cipolla passati in pastella e poi fritti, una vera delizia
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Chicken pie

La Chicken pie è una famosa torta al pollo di origine inglese. Preparata con un guscio di pasta brisèè e un ripieno gustoso di pollo e funghi è l' ideale da servire per un brunch, una cena con gli amici o una gita fuori porta.
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Carrot cake

La Carrot cake è un tipico dolce inglese a base di carote. La carrot cake viene poi farcita e glassata con una crema al formaggio.
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Omini di pan di zenzero

Gli omini di pan di zenzero o Gingerbread man sono dei biscotti preparati con il pan di zenzero, un impasto dolce e speziato preparato con cannella, chiodi di garofano, noce moscata e ovviamente zenzero e il miele o la melassa in aggiunta allo zucchero.
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Lemon meltaways

I Lemon meltaways cookies sono dei tipici biscotti al limone inglesi che si preparano durante le festività natalizie. Questi biscotti al limone sono molto delicati e friabili , per la loro preparazione non si necessita l'uso delle uova vista la presenza predominante del burro.
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Scones

Gli scones sono un tipico dolcetto inglese di origine.Ideali da servire con il tè, o preparati per la prima colazione e per il brunch. seviti con lemon curd o salse
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Lemon Curd

La lemon curd (conosciuta anche come lemon cheese) è una ricetta di una crema inglese al limone molto profumata e da un colore molto acceso. servita con i muffin o gli scones
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