La paella è una preparazione spagnola a base di riso, olio e zafferano, il suo nome deriva dalla parola paella che indicava una padella larga e poco profonda e con 2 manici laterali che veniva utilizzata...
La pasta ai frutti di mare è un primo piatto fresco ed estivo, ognuno la prepara in modo diverso, a casa mia preferiamo farla con le tagliatelle all’uovo oltre che con i classici spaghetti. I...
Ecco cosa ho cucinato domenica a pranzo…. la pasta fresca con il sugo alla pescatora. questa volta il sugo l’ho fatto in bianco però Gli scialatielli sono un tipo di pasta fresca tipico...
