Il Montblanc (o Montebianco) è il dolce alle castagne per eccellenza, un famoso dolce al cucchiaio a base di castagne e panna montata di origini francesi che ora è diffuso soprattutto nelle regioni del...
Questa torta con crema di ricotta e cioccolato l’ho preparata per festeggiare il diploma della mia cognatina. La base è un pan di spagna leggero bagnato con un pò di rum e per la farcia ho utilizzato...
Il babà è uno dei dolci tipici della tradizione napoletana, forse è il dolce tipico napoletano per eccellenza . Per preparare il babà esistono numerose ricette, quella che vi propongo è la ricetta...
Lo strudel di mele o Apfelstrudel è un dolce a pasta arrotolata o ripiena di mele, pinoli, uvetta e cannella. Lo strudel di mele ha origine turche ma poi si diffuse in tutta europa ed ora è considerato...
Il bar vicino all’ufficio in cui lavoro fa i kranz che sono delle girelle morbide con uvetta. Il kranz è un dolce austriaco buonissimo che io sto cercando di riprodurre in modo casalingo. Questo...
