Gli straccetti ai funghi e mascarpone sono una preparazione ideale per chi ha poco tempo e vuole preparare comunque un secondo piatto sfizioso. L’abbinamento della carne con la crema al mascarpone...
Gli straccetti di vitello con i pomodorini e la rucola sono un secondo piatto fresco e leggero, preparati l’altra sera per cena, hanno riscosso un successone Oltre a questa bella ricetta, questa...
Ecco un secondo piatto gustoso per chi va di fretta e vuole preparare delle fettine di carne in modo diverso in pochi minuti. L’altra sera per aggarbare della carne di vitello che avevo comprato,...
Questa mattina vi mostro un signor secondo piatto ,l’arrosto ripieno di funghi porcini e speck…un accostamento davvero ottimo! Se riuscite a trovare dei funghi porcini freschi, beh tanto...
Ecco una ricetta estiva facile e veloce. Ho visto questa ricetta degli involtini di carne rucola e provolone sul forum di cookaround e mi ha colpito l’effetto scenografico del piatto e la facilità...
La pasta alla genovese è un primo piatto tipico della tradizione napoletana.Il nome ragù alla genovese non è indicativo del luogo di provenienza della ricetta come lo è per la pasta alla bolognese...
Spesso mio marito mi chiede quale ricetta gli preparerò la stasera per il blog. Come se io cucinassi per mettere le ricette sul blog e non per sfamarlo. Ma in realtà, dietro questa domanda c’è...
I saltimbocca alla romana, sono un secondo piatto tipico della cucina romana a base di carne di vitello, prosciutto crudo e salvia. Fino ad ieri, non conoscevo questa prelibatezza che deve il suo nome...
Il goulash o gulash è una tipica ricetta ungherese. Ho saputo dell’esistenza del goulash tanti anni fa in trentino dove l’assaggiai per la prima volta e da lì fu subito amore Riprodurre...
Finalmente ho un attimo di tempo per dedicarmi al mio blog. Stamattina vi posto il mio ultimo esperimento, un secondo piatto facile e veloce, scaloppine alla birra. Buona giornata a tutti Ingredienti: 4...
Con grande onore vi presento la prima ricetta che ha inventato e preparato tutto da solo il mio fidanzato. L’altra sera infatti colpito dalla sindrome del film Ratatouille “tutti possono cuninare”...
Il filetto alle noci è forse il secondo piatto di carne che preferisco.Qualche tempo fa ho visto alla prova del cuoco la ricetta dell’ Entrecôte alle noci (letteralmente entrecote significa “fra...
Ecco a voi la ricetta tradizionale delle scaloppine al limone. Ricetta tipica italiana , le scaloppine al limone sono un classico tra i secondi piatti di carne. Queste sono le mie scaloppine preferite...
