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Ricette antipasti semplici

100 ricette di antipasti semplici

Olive in salamoia

Come si fanno le olive in salamoia? La riposta è semplicissima proprio come lo è la preparazione: basterà un lungo ammollo delle olive in acqua prima di travasarle e ricoprirle [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 10 min

Zucca in agrodolce

La zucca in agrodolce è un contorno delizioso e facile da realizzare. La ricetta viene dalla regione Sicilia e si prepara friggendo innanzitutto le fettine di zucca e, successivamente, facendole [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 10 min

Carpaccio di bresaola

Il carpaccio di bresaola è un coloratissimo antipasto, o anche secondo piatto, a base di bresaola rucola e grana. Per prepararlo servirà un letto di bresaola e rucola sul quale [...]
  • preparazione: 10 min

Tramezzino al tonno

Il tramezzino al tonno è un fresco antipasto da preparare in pochissimo tempo. Per chi segue una dieta ipocalorica interesserà sapere che le calorie di un tramezzino al tonno non [...]
  • preparazione: 10 min

Pomodori ripieni di sgombro

I pomodori ripieni di sgombro possono essere serviti sia come antipasto che come piatto unico. La ricetta è davvero semplice ma anche molto veloce, vi basterà infatti privare il grosso [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 5 min

Bruschette al pomodoro

Le bruschette al pomodoro sono facili da fare e piacciono a tutti. Prepararle è davvero semplice perchè ci vogliono pochi passaggi, eppure non a tutti riescono belle saporite. A casa [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 10 min

Tramezzini al salmone

Il tramezzino al salmone nasce dall’unione di delicati strati di formaggio caprino, cetriolo e salmone affumicato, alcuni tra gli ingredienti che più adoro. In estate un tramezzino ti può svoltare [...]
  • preparazione: 10 min

Capesante in padella

Le capesante in padella sono un super veloce antipasto di mare. Relativamente più lunghi sono i tempi da impiegare per aprire e pulire i molluschi ma in appena 15 minuti [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 3 min

Uova mimosa

Le uova mimosa sono uova sode farcite con una crema a base di tonno e maionese alla quale si aggiunge un’acciuga, del prezzemolo e dei capperi. Vengono poi decorate con [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 10 min

Cardi in pastella

I cardi in pastella sono sfiziosi e gustosi, da mangiare belli caldi per aprire in maniera simpatica il vostro pranzo. Si sa, tutte le preparazioni in pastella hanno una marcia [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 25 min