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Ricette antipasti

407 ricette di antipasti

Sfoglie alle erbe

Le sfoglie alle erbe sono un antipasto rapido, facile e gustoso, la classica ricetta che mi entusiasma e mi fa mettere subito all’opera. Sono certa che avete già tutto per [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 10 min

Tartellette di pasta frolla

Come promesso, eccomi qui con la seconda ricetta di oggi, per farvi vedere come ho utilizzato la mia pasta frolla salata: ne ho fatto delle carinissime e gustosissime tartellette. Data [...]
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 30 min

Paccheri fritti

Ho mangiato questi paccheri fritti in un ristorante e ne sono stata stregata! La pasta ripiena e poi fritta… cosa volere di più 😉 Il ripieno ovviamente si presta ad [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 15 min

Involtini di melanzane con bacon

Questi involtini di melanzane con bacon sono davvero buonissimi! Lo so, lo dico spesso, ma questi davvero li dovete provare, il mix di sapori che creano questi ingredienti insieme è [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 5 min

Patè di olive verdi e mandorle

Un po’ di tempo fa ho assaggiato un paté di olive verdi con le mandorle, da quel momento l’idea di riprodurlo in casa divenne un imperativo 😉 Così, dopo aver [...]
  • preparazione: 20 min

Spiedini di melone rucola e feta

Oggi più che una ricetta vera e propria vi lascio un’idea: gli spiedini di melone, rucola e feta. Veloci da fare, semplici e soprattutto freschissimi, sono perfetti per un antipasto [...]
  • preparazione: 10 min

Pane guttiau

Il pane guttiau è ideale da servire in tavola come stuzzichino o per accompagnare l’ aperitivo. Una specialità sarda che non ho mai avuto il piacere di assaggiare in loco, [...]
  • preparazione: 3 min
  • cottura: 2 min

Caprese pops

Quando ho visto online la foto di questi caprese pops, non ho saputo resistere: troppo carini, estivi e gustosi per non farli 😛 Gli ingredienti sono quelli di una classica [...]
  • preparazione: 10 min

Melitzanosalata

La Melitzanosalata è una crema di melanzane greca, preparata cuocendo le melanzane intere al forno e poi frullando il tutto con lo yogurt, olio, aglio e menta fino ad ottenere [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 40 min

Cozze in pastella

Le cozze in pastella sono un antipasto sfizioso e facile da preparare, a casa mia di solito si preparano a capodanno insieme alle altre fritturine di pesce come le frittelle [...]
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 10 min