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Ricette contorni di verdure

111 ricette di contorni di verdure

Insalata shuba

L’insalata shuba ├Ę una specie di insalata russa,un piatto che si prepara alternando le verdure, la maionese, la barbabietola ed i filetti di pesce direttamente in un coppapasta, con il [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 30 min

Puntarelle alla romana

Quello delle puntarelle alla romana ├Ę un piatto davvero interessante. Si tratta di un’insalata tipica della tradizione laziale che si prepara con i germogli interni della pianta (chiamata molto spesso [...]
  • preparazione: 15 min

Carciofi alla giudia

I carciofi alla giudia sono un gustosissimo antipasto o contorno tutto laziale, che deriva per├▓ dalla tradizione culinaria ebraica. La ricetta nasce infatti nel ghetto ebraico della capitale, dove i [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 10 min

Asparagi fritti

Gli asparagi fritti sono un piatto semplice e sfizioso da realizzare. Si preparano con una pastella alla birra grazie alla quale la frittura finale sarà resa decisamente più croccante, ma [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 15 min

Radicchio in padella

Il radicchio in padella ├Ę un contorno molto gustoso da poter accostare ad ogni tipo di preparazione. L’uvetta ed i pinoli addolciscono il sapore amarognolo di questa verdura e rendono [...]
  • preparazione: 5 min
  • cottura: 15 min

Scarola imbottita

La scarola imbottita o come diciamo a Napoli, ÔÇśmbuttunata, ├Ę un contorno saporito e poco calorico, un piatto tipico della cucina napoletana. Si tratta di una scarola (liscia o riccia) [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 20 min

Tofu con verdure al forno

Il tofu con le verdure al forno pu├▓ essere un piatto unico o un contorno ricco. Se avete ospiti vegani, ma anche se volete portare in tavola qualcosa di diverso, [...]
  • preparazione:

Agretti in padella

Gli agretti in padella sono un contorno facilissimo da preparare e molto gustoso.Bollite gli agretti e poi trasferiteli in padella con aglio, olio e peperoncino… facilissimo no? Se avete a [...]
  • preparazione: 5 min
  • cottura: 10 min

Agretti al limone

Gli agretti al limone sono il modo pi├╣ semplice di portare in tavola questo contorno. Freschi e leggeri ricordano il sapore delle bietole ma sono decisamente pi├╣ sfiziosi per la [...]
  • preparazione: 5 min
  • cottura: 5 min

Insalata di carciofi

L’insalata di carciofi crudi ├Ę un contorno molto facile da realizzare che ben si presta ad essere servita con portate a base sia di carne che di pesce. A dirla [...]
  • preparazione: 10 min