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Ricette creme

43 ricette di creme

Mousse al caffè

La mousse al caffè è una crema leggera e delicata ideale per farcire torte ma è gustosa anche da servire come dolce al cucchiaio. Questa che vi propongo è un [...]
  • preparazione: 15 min

Orange curd

L’orange curd √® una crema all’arancia di origine inglese che di solito viene preparata come crema per crostate, farcia per torte o semplicemente per essere spalmata sul pane a colazione [...]
  • preparazione: 5 min
  • cottura: 15 min

Ganache al cioccolato

La ganache al cioccolato √® una delle creme pi√Ļ usate per ricoprire torte, farcire dolcetti o ricoprire cupcakes. Ci sono diversi modi per realizzarla e varie ricette, io ho utilizzato [...]
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 10 min

Mousse di ricotta e ananas

La mousse di ricotta e ananas è un dolce al cucchiaio che ho improvvisato qualche domenica fa per offrire qualcosa di fresco e delicato alla mia amica Flavia e a [...]
  • preparazione: 15 min

Mousse al limone

La mousse al limone e’ stato un esperimento riuscitissimo, ho realizzato una mousse fresca, cremosa e pastorizzando le uova, yuppi! Ideale da servire come dessert o per farcire i dolci, [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 10 min

Camy cream

La camy cream è una crema a base di mascarpone, latte condensato e panna, la ricetta è di una ragazza che frequenta il forum di cookaround e, per la sua [...]
  • preparazione: 10 min

Mousse al cioccolato bianco senza uova

Questa √® la ricetta per preparare una delicata mousse al cioccolato bianco che non prevede l’utilizzo delle uova. Potete utilizzare questa mousse arricchendola con pezzetti di frutta e servirla come [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 10 min

Crema al burro

Partiamo col dire che non esiste La ricetta della crema al burro, ma ne esistono diverse versioni, con l’aggiunta di tuorli, di formaggio, di meringa etc… La crema al burro [...]
  • preparazione: 5 min

Crema pasticcera al cioccolato

La crema pasticcera al cioccolato è ottima per farcire e decorare torte e piccola pasticceria, ma è davvero prelibata anche come dolce al cucchiaio, magari servita in una coppetta accompagnata [...]
  • preparazione: 5 min
  • cottura: 10 min

Crema rocher

Ho sentito parlare varie volte  della crema rocher, ma non essendo una patita delle nocciole,  non mi era mai venuta la curiosità di provarla. Il mese scorso in occasione del compleanno di [...]
  • preparazione: 10 min