<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?> <rss version="2.0" xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom" xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/" xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/" ><channel><title>Le ricette di cucina di Misya &#187; Decorazioni in MMF</title> <atom:link href="http://www.misya.info/ricette/decori-mmf/feed" rel="self" type="application/rss+xml" /><link>http://www.misya.info</link> <description>Blog di ricette con foto</description> <lastBuildDate>Wed, 08 Feb 2012 13:46:12 +0000</lastBuildDate> <language>en</language> <sy:updatePeriod>hourly</sy:updatePeriod> <sy:updateFrequency>1</sy:updateFrequency> <item><title>Roselline in MMF</title><link>http://www.misya.info/2009/12/22/roselline-in-mmf.htm</link> <comments>http://www.misya.info/2009/12/22/roselline-in-mmf.htm#comments</comments> <pubDate>Tue, 22 Dec 2009 09:19:04 +0000</pubDate> <dc:creator>Misya</dc:creator> <category><![CDATA[Decorazioni in MMF]]></category> <category><![CDATA[Tutte le Ricette]]></category> <category><![CDATA[coloranti alimentari]]></category> <category><![CDATA[zucchero a velo]]></category><guid isPermaLink="false">http://www.misya.info/?p=4094</guid> <description><![CDATA[Buongiorno a tutti, in questi giorni che precedono il Natale sono super incasinata anche perchè alla vigilia ho i miei genitori e i miei suoceri a casa e vi lascio immaginare come mi sento&#8230; felice di avere tutti a casa mia ma un pò stressata perchè siamop in 10 ed io non sono abituata a cucinare per tutte queste persone, se si aggiunge il fatto che quando ho ospiti non tutto mi riesce alla perfezione perchè vado in ansia&#8230; beh, [...]]]></description> <content:encoded><![CDATA[<p><span property="v:summary">Buongiorno a tutti, in questi giorni che precedono il Natale sono super incasinata anche perchè alla vigilia ho i miei genitori e i miei suoceri a casa e vi lascio immaginare come mi sento&#8230; felice di avere tutti a casa mia ma un pò stressata perchè siamop in 10 ed io non sono abituata a cucinare per tutte queste persone, se si aggiunge il fatto che quando ho ospiti non tutto mi riesce alla perfezione perchè vado in ansia&#8230; beh, capirete in che pasticcio mi trovo <img src='http://www.misya.info/wp-includes/images/smilies/icon_biggrin.gif' alt=':D' class='wp-smiley' /><br /> Detto questo.. purtroppo in questi giorni non ho avuto molto tempo nè per sperimentre nuove ricette nè per rispondere ai vostri commenti;oggi pomeriggio cercherò di rispondere ai commenti e a postare l&#8217;ultima torta che ho preparato, la Torta Margherita alla nutella <img src='http://www.misya.info/wp-includes/images/smilies/icon_razz.gif' alt=':P' class='wp-smiley' /> ma per adesso ecco il procedimento per formare una rosellina in MMF con queste ho decorato lòa torta e anche se il procedimento è facilissimo, ve lo posto in modo che non ci siano dubbi <img src='http://www.misya.info/wp-includes/images/smilies/icon_wink.gif' alt=';)' class='wp-smiley' /> </span></p><h3>Procedimento per preparare le roselline in MMF</h3><div property="v:instructions">Formare con l&#8217;impasto una pallina</p><p><img class="imageframe" src="http://www.ircfiles.com/misya2/2009/09/img_0707.JPG" alt="img_0707.JPG" width="500" height="375" /></p><p>Lavorare la pallina formando un cilindretto di pasta</p><p><img class="imageframe" src="http://www.ircfiles.com/misya2/2009/09/img_0708.JPG" alt="img_0708.JPG" width="500" height="375" /></p><p>Appiattire ora il cilindretto premendolo con un dito</p><p><img class="imageframe" src="http://www.ircfiles.com/misya2/2009/09/img_0710.JPG" alt="img_0710.JPG" width="500" height="375" /></p><p>Iniziare ad arrotolarlo su se stesso fino a formare una rosellina</p><p><img class="imageframe" src="http://www.ircfiles.com/misya2/2009/09/img_0712.JPG" alt="img_0712.JPG" width="500" height="375" /></p><p><img class="attachment wp-att-5385 " src="http://www.ircfiles.com/misya2/2010/04/rosellinammf.jpg" alt="" width="500" height="375" /></p></div><br/><h4>Ricette correlate</h4><ul class="st-related-posts"><li><a href="http://www.misya.info/2011/09/30/torta-elisa.htm" title="Torta Elisa (30 settembre 2011)">Torta Elisa</a> (119)</li><li><a href="http://www.misya.info/2011/06/11/biscotti-di-frolla-al-caffe.htm" title="Biscotti di frolla al caffè (11 giugno 2011)">Biscotti di frolla al caffè</a> (56)</li><li><a href="http://www.misya.info/2011/05/23/muffin-alla-ricotta-e-caramello.htm" title="Muffin alla ricotta e caramello (23 maggio 2011)">Muffin alla ricotta e caramello</a> (42)</li><li><a href="http://www.misya.info/2011/05/04/vanilla-melting-moment.htm" title="Vanilla melting moment (4 maggio 2011)">Vanilla melting moment</a> (64)</li><li><a href="http://www.misya.info/2011/04/26/red-velvet-cake.htm" title="Red Velvet Cake (26 aprile 2011)">Red Velvet Cake</a> (149)</li></ul>]]></content:encoded> <wfw:commentRss>http://www.misya.info/2009/12/22/roselline-in-mmf.htm/feed</wfw:commentRss> <slash:comments>14</slash:comments> </item> <item><title>Rosa con tecnica a nastro inversa</title><link>http://www.misya.info/2009/11/20/rosa-con-tecnica-a-nastro-inversa.htm</link> <comments>http://www.misya.info/2009/11/20/rosa-con-tecnica-a-nastro-inversa.htm#comments</comments> <pubDate>Fri, 20 Nov 2009 12:29:32 +0000</pubDate> <dc:creator>Misya</dc:creator> <category><![CDATA[Decorazioni in MMF]]></category> <category><![CDATA[Tutte le Ricette]]></category> <category><![CDATA[coloranti alimentari]]></category> <category><![CDATA[zucchero a velo]]></category><guid isPermaLink="false">http://www.misya.info/?p=4122</guid> <description><![CDATA[Stamattina volevo postarvi una ricetta super goduriosa ma non ho avuto il tempo di mettere a posto le foto e di scrivere i passaggi Siccome oggi è una giornata super incasinata, non so se riuscirò a postare una ricetta prima di lunedì mattina quindi vi lascio la  tecnica per realizzare una rosa in MMF. Questa è la tecnica a nastro per realizzare una rosa in MMF solo che è inversa  Auguro a tutti voi un buon week end e vi offro [...]]]></description> <content:encoded><![CDATA[<p><span property="v:summary">Stamattina volevo postarvi una ricetta super goduriosa ma non ho avuto il tempo di mettere a posto le foto e di scrivere i passaggi <img src='http://www.misya.info/wp-includes/images/smilies/icon_sad.gif' alt=':(' class='wp-smiley' /> Siccome oggi è una giornata super incasinata, non so se riuscirò a postare una ricetta prima di lunedì mattina quindi vi lascio la  tecnica per realizzare una rosa in MMF.<br /> Questa è la tecnica a nastro per realizzare una rosa in MMF solo che è inversa  <img src='http://www.misya.info/wp-includes/images/smilies/icon_wink.gif' alt=';)' class='wp-smiley' /><br /> Auguro a tutti voi un buon week end e vi offro virtualmente questa rosa blu :*</span></p><h3>Procedimento per preparare una rosa con tecnica a nastro inversa</h3><div property="v:instructions"> Formare con la pasta al MMf un rettangolo</p><p><img class="imageframe" src="http://www.ircfiles.com/misya2/2009/09/dsc_0660.JPG" alt="dsc_0660.JPG" width="500" height="332" /></p><p>Ripiegare in 2 facendo aderire bene i bordi</p><p><img class="imageframe" src="http://www.ircfiles.com/misya2/2009/09/dsc_0661.JPG" alt="dsc_0661.JPG" width="500" height="332" /></p><p>Iniziare ad arrotolare il nastro su se stesso tenendo la pasta un pò obliqua</p><p><img class="imageframe" src="http://www.ircfiles.com/misya2/2009/09/dsc_0663.JPG" alt="dsc_0663.JPG" width="500" height="332" /></p><p><img class="imageframe" src="http://www.ircfiles.com/misya2/2009/09/dsc_0665.JPG" alt="dsc_0665.JPG" width="500" height="332" /></p><p>Stringere la base della rosa ed aprire con delicatezza i petali.</p><p><img class="attachment wp-att-5387 " src="http://www.ircfiles.com/misya2/2010/04/rosabluinmmf.jpg" alt="" width="500" height="332" /></div><br/><h4>Ricette correlate</h4><ul class="st-related-posts"><li><a href="http://www.misya.info/2011/09/30/torta-elisa.htm" title="Torta Elisa (30 settembre 2011)">Torta Elisa</a> (119)</li><li><a href="http://www.misya.info/2011/06/11/biscotti-di-frolla-al-caffe.htm" title="Biscotti di frolla al caffè (11 giugno 2011)">Biscotti di frolla al caffè</a> (56)</li><li><a href="http://www.misya.info/2011/05/23/muffin-alla-ricotta-e-caramello.htm" title="Muffin alla ricotta e caramello (23 maggio 2011)">Muffin alla ricotta e caramello</a> (42)</li><li><a href="http://www.misya.info/2011/05/04/vanilla-melting-moment.htm" title="Vanilla melting moment (4 maggio 2011)">Vanilla melting moment</a> (64)</li><li><a href="http://www.misya.info/2011/04/26/red-velvet-cake.htm" title="Red Velvet Cake (26 aprile 2011)">Red Velvet Cake</a> (149)</li></ul>]]></content:encoded> <wfw:commentRss>http://www.misya.info/2009/11/20/rosa-con-tecnica-a-nastro-inversa.htm/feed</wfw:commentRss> <slash:comments>7</slash:comments> </item> <item><title>Lumaca in MMF</title><link>http://www.misya.info/2009/11/07/lumaca-in-mmf.htm</link> <comments>http://www.misya.info/2009/11/07/lumaca-in-mmf.htm#comments</comments> <pubDate>Sat, 07 Nov 2009 06:33:34 +0000</pubDate> <dc:creator>Misya</dc:creator> <category><![CDATA[Decorazioni in MMF]]></category> <category><![CDATA[Tutte le Ricette]]></category> <category><![CDATA[marshmallows]]></category> <category><![CDATA[zucchero a velo]]></category><guid isPermaLink="false">http://www.misya.info/?p=4085</guid> <description><![CDATA[Questa realizzazione in Marshmallows è la mia preferita. Ho visto questa tecnica per realizzare una simpatica lumachina in  MMF per decorare le torte sul blog di una ragazza di nome Angelica che sembra essere una vera esperta nelle lavorazioni con il Marshmallows.  E&#8217; l&#8217;ideale per decorare una torta di compleanno di una bimba mettendola a lato di una torta dai bordi molto alti  oppure sulla puperficie insieme ad altri animaletti. Qui trovate la ricetta per preparare il marshmallows fondand Procedimento per [...]]]></description> <content:encoded><![CDATA[<p><span property="v:summary">Questa realizzazione in Marshmallows è la mia preferita. Ho visto questa tecnica per realizzare una simpatica lumachina in  MMF per decorare le torte sul blog di una ragazza di nome Angelica che sembra essere una vera esperta nelle lavorazioni con il Marshmallows.  E&#8217; l&#8217;ideale per decorare una torta di compleanno di una bimba mettendola a lato di una torta dai bordi molto alti  oppure sulla puperficie insieme ad altri animaletti.<br /> Qui trovate la <a href="http://www.misya.info/index.php/2009/09/19/mmf-marshmallows-fondant.htm" target="_blank">ricetta per preparare il marshmallows fondand</a></span></p><h2>Procedimento per realizzare una lumaca in MMF</h2><div property="v:instructions"> Facciamo un cilindretto lungo  circa 15 cm più spesso verso l&#8217;inizio e più sottile verso la fine.</p><p><img class="imageframe" src="http://www.ircfiles.com/misya2/2009/09/dsc_0605.JPG" alt="dsc_0605.JPG" width="500" height="332" /></p><p>Arrotoliamo in cilindretto dalla parte più sottile formando una chiocciola.</p><p><img class="imageframe" src="http://www.ircfiles.com/misya2/2009/09/dsc_0607.JPG" alt="dsc_0607.JPG" width="500" height="332" /></p><p>Con un pezzetto di pasta formiamo una coda che andremo ad attaccare sotto la chiocciola.</p><p><img class="imageframe" src="http://www.ircfiles.com/misya2/2009/09/dsc_0612.JPG" alt="dsc_0612.JPG" width="500" height="332" /></p><p>Formare ora un altro cilindretto per formare il collo della lumaca e  una pallina un pò schiacciata per formare la tersta stando attenti alle proporzioni.</p><p><img class="imageframe" src="http://www.ircfiles.com/misya2/2009/09/dsc_0615.JPG" alt="dsc_0615.JPG" width="500" height="332" /></p><p>Attacchiamo il cilindretto con un pò d&#8217;acqua al finale del guscio  e la testa la attacchiamo sul collo ottenuto spennellando la lumaca sia sul collo che sul guscio con un pò d&#8217;acqua.</p><p><img class="imageframe" src="http://www.ircfiles.com/misya2/2009/09/realizzazionelumacainmmf.JPG" alt="realizzazionelumacainmmf.JPG" width="500" height="332" /></p><p>Formiamo ora un fiocchetto che andremo a posizionare sulla testaFormiamo 2 palline per gli occhi e una strisciolina per la bocca che andremo ad attaccare sulla testa.</p><p><img class="imageframe" src="http://www.ircfiles.com/misya2/2009/09/lumacainmmf.JPG" alt="lumacainmmf.JPG" width="500" height="332" /></p><p>Posizionate la lumaca in MMF su un pezzetto di pasta verde che fungerà da prato facendo l&#8217;erbetta con i denti di una forchetta<br /> E decorare con delle piccole  roselline.</p><p><img class="imageframe" src="http://www.ircfiles.com/misya2/2009/09/lumachinainmmf7.JPG" alt="lumachinainmmf7.JPG" width="500" height="332" /></p><p>Non è deliziosa? ;P</p></div><br/><h4>Ricette correlate</h4><ul class="st-related-posts"><li><a href="http://www.misya.info/2011/09/30/torta-elisa.htm" title="Torta Elisa (30 settembre 2011)">Torta Elisa</a> (119)</li><li><a href="http://www.misya.info/2011/06/11/biscotti-di-frolla-al-caffe.htm" title="Biscotti di frolla al caffè (11 giugno 2011)">Biscotti di frolla al caffè</a> (56)</li><li><a href="http://www.misya.info/2011/05/23/muffin-alla-ricotta-e-caramello.htm" title="Muffin alla ricotta e caramello (23 maggio 2011)">Muffin alla ricotta e caramello</a> (42)</li><li><a href="http://www.misya.info/2011/05/04/vanilla-melting-moment.htm" title="Vanilla melting moment (4 maggio 2011)">Vanilla melting moment</a> (64)</li><li><a href="http://www.misya.info/2011/04/01/pasta-di-zucchero.htm" title="Pasta di zucchero (1 aprile 2011)">Pasta di zucchero</a> (118)</li></ul>]]></content:encoded> <wfw:commentRss>http://www.misya.info/2009/11/07/lumaca-in-mmf.htm/feed</wfw:commentRss> <slash:comments>14</slash:comments> </item> <item><title>2 Rose in MMF</title><link>http://www.misya.info/2009/10/16/2-rose-in-mmf.htm</link> <comments>http://www.misya.info/2009/10/16/2-rose-in-mmf.htm#comments</comments> <pubDate>Fri, 16 Oct 2009 08:54:49 +0000</pubDate> <dc:creator>Misya</dc:creator> <category><![CDATA[Decorazioni in MMF]]></category> <category><![CDATA[Tutte le Ricette]]></category> <category><![CDATA[zucchero a velo]]></category><guid isPermaLink="false">http://www.misya.info/?p=4111</guid> <description><![CDATA[Visto che sabato scorso ho saltato il post sulla realizzazione dei soggetti fatti con il MMF e che domani non sarò a casa per poter postare ricette, prima di partire per Perugia dove mi aspetta l&#8217;Eurochocolate vi posto  la tecnica per realizzare le rose in MMF più semplice che c&#8217;è. Con questa tecnica, vista più o meno su tutti i blog di cucina della rete ,ho iniziato i miei esperimenti per creare soggetti in MMF. Con questa tecnica si realizzano 2 rose [...]]]></description> <content:encoded><![CDATA[<p><span property="v:summary">Visto che sabato scorso ho saltato il post sulla realizzazione dei soggetti fatti con il MMF e che domani non sarò a casa per poter postare ricette, prima di partire per Perugia dove mi aspetta l&#8217;Eurochocolate vi posto  la tecnica per realizzare le rose in MMF più semplice che c&#8217;è. Con questa tecnica, vista più o meno su tutti i blog di cucina della rete ,ho iniziato i miei esperimenti per creare soggetti in MMF. Con questa tecnica si realizzano 2 rose in marshmallows con un unico procedimento. Queste sono le rose con le quali ho decorato la mia torta di compleanno. <br /> Baci a tutti e buon Week end.. lunedì vi farò un resoconto corredato di foto sull&#8217;evento più cioccolatoso dell&#8217;anno <img src='http://www.misya.info/wp-includes/images/smilies/icon_wink.gif' alt=';)' class='wp-smiley' /> </span></p><h2>Procedimento per preparare</h2><div property="v:instructions"> Allora partiamo con lo stendere il panetto di marshmallow  su una spianatoia cosparsa di zucchero a velo  formando una sfoglia dello spessore di 3mm circa e con un tagliapasta ricaviamo 7 cerchi</p><p><img class="imageframe" src="http://www.ircfiles.com/misya2/2009/09/img_0694.JPG" alt="img_0694.JPG" width="500" height="375" /></p><p>Ottenuti i dischi li sovrapponiamo uno sull&#8217;altro partendo dal centro del cerchio</p><p><img class="imageframe" src="http://www.ircfiles.com/misya2/2009/09/img_0698.JPG" alt="img_0698.JPG" width="500" height="375" /></p><p>Spennellare un pò d&#8217;acqua al centro dei cerchi e iniziare ad arrotolare su loro stessi i vari cerchi</p><p><img class="imageframe" src="http://www.ircfiles.com/misya2/2009/09/img_0699.JPG" alt="img_0699.JPG" width="500" height="375" /></p><p>e poi si rotolano via via gli altri cerchi su loro stessi</p><p><img class="imageframe" src="http://www.ircfiles.com/misya2/2009/09/img_0700.JPG" alt="img_0700.JPG" width="500" height="375" /></p><p>In questo modo otterrete un rotolo dei petali</p><p><img class="imageframe" src="http://www.ircfiles.com/misya2/2009/09/img_0702.JPG" alt="img_0702.JPG" width="500" height="375" /></p><p>Tagliare con delle forbici il rotolo di petali esattamente al centro.</p><p><img class="imageframe" src="http://www.ircfiles.com/misya2/2009/09/img_0703.JPG" alt="img_0703.JPG" width="500" height="375" /></p><p>In questo modo otterrete 2 rose di marshmallows</p><p><img class="imageframe" src="http://www.ircfiles.com/misya2/2009/09/2roseinmmf.JPG" alt="2roseinmmf.JPG" width="500" height="375" /></p><p><img class="attachment wp-att-5389 " src="http://www.ircfiles.com/misya2/2010/04/rosa-mmf.jpg" alt="" width="500" height="375" /></div><br/><h4>Ricette correlate</h4><ul class="st-related-posts"><li><a href="http://www.misya.info/2011/09/30/torta-elisa.htm" title="Torta Elisa (30 settembre 2011)">Torta Elisa</a> (119)</li><li><a href="http://www.misya.info/2011/06/11/biscotti-di-frolla-al-caffe.htm" title="Biscotti di frolla al caffè (11 giugno 2011)">Biscotti di frolla al caffè</a> (56)</li><li><a href="http://www.misya.info/2011/05/23/muffin-alla-ricotta-e-caramello.htm" title="Muffin alla ricotta e caramello (23 maggio 2011)">Muffin alla ricotta e caramello</a> (42)</li><li><a href="http://www.misya.info/2011/05/04/vanilla-melting-moment.htm" title="Vanilla melting moment (4 maggio 2011)">Vanilla melting moment</a> (64)</li><li><a href="http://www.misya.info/2011/04/01/pasta-di-zucchero.htm" title="Pasta di zucchero (1 aprile 2011)">Pasta di zucchero</a> (118)</li></ul>]]></content:encoded> <wfw:commentRss>http://www.misya.info/2009/10/16/2-rose-in-mmf.htm/feed</wfw:commentRss> <slash:comments>20</slash:comments> </item> <item><title>Porcellino in  MMF</title><link>http://www.misya.info/2009/10/03/porcellino-in-mmf.htm</link> <comments>http://www.misya.info/2009/10/03/porcellino-in-mmf.htm#comments</comments> <pubDate>Sat, 03 Oct 2009 05:28:38 +0000</pubDate> <dc:creator>Misya</dc:creator> <category><![CDATA[Decorazioni in MMF]]></category> <category><![CDATA[Tutte le Ricette]]></category> <category><![CDATA[zucchero a velo]]></category><guid isPermaLink="false">http://www.misya.info/index.php/2009/10/03/porcellino-in-mmf.htm</guid> <description><![CDATA[Ecco il secondo soggetto realizzato con il marshmallows fondant anche questo è opera di mio marito ahhahahah un porcellino bellissimo. Procedimento per preparare Formiamo la base del porcellino unendo 2 cilindretti di pasta per fare le zampe posteriori Con un altro po di impasto formare due palline una più grande per il corpo e una leggermente più piccola per la testa e metterle una sull&#8217;altra sulla base del corpo; bucare con uno stuzzicadente il centro della pallina più grande per [...]]]></description> <content:encoded><![CDATA[<p><span property="v:summary">Ecco il secondo soggetto realizzato con il marshmallows fondant anche questo è opera di mio marito ahhahahah un porcellino bellissimo.</span></p><h2>Procedimento per preparare</h2><div property="v:instructions"> Formiamo la base del porcellino unendo 2 cilindretti di pasta per fare le zampe posteriori</p><p><img class="imageframe" src="http://www.ircfiles.com/misya2/2009/09/dsc_0629.JPG" alt="dsc_0629.JPG" width="500" height="332" /><br /> Con un altro po di impasto formare due palline una più grande per il corpo e una leggermente più piccola per la testa e metterle una sull&#8217;altra sulla base del corpo; bucare con uno stuzzicadente il centro della pallina più grande per formare l&#8217;ombelico</p><p><img class="imageframe" src="http://www.ircfiles.com/misya2/2009/09/dsc_0631.JPG" alt="dsc_0631.JPG" width="500" height="332" /></p><p>Formare 2 palline molto piccole, schiacciarle tra le dita e formare con quelle le orecchie che andrete a posizionare sulla testa.<br /> Con altri 2 cilindretti di pasta formiamo le nostre zampette che attaccheremo a lato del corpo e orienteremo sul pancione</p><p><img class="imageframe" src="http://www.ircfiles.com/misya2/2009/09/realizzazioneporcellommf.JPG" alt="realizzazioneporcellommf.JPG" width="500" height="332" /></p><p>Infine creiamo il grugno con una pallina e la schiacciamo leggermente tra due dita, buchiamo con lo stuzzicadente per formare le narici.<br /> Aggiungere due palline per gli occhi e il porcellino in mmf è pronto.</p><p><img class="attachment wp-att-5391 " src="http://www.ircfiles.com/misya2/2010/04/poprcellinoinmmf.jpg" alt="" width="500" height="332" /></div><br/><h4>Ricette correlate</h4><ul class="st-related-posts"><li><a href="http://www.misya.info/2011/09/30/torta-elisa.htm" title="Torta Elisa (30 settembre 2011)">Torta Elisa</a> (119)</li><li><a href="http://www.misya.info/2011/06/11/biscotti-di-frolla-al-caffe.htm" title="Biscotti di frolla al caffè (11 giugno 2011)">Biscotti di frolla al caffè</a> (56)</li><li><a href="http://www.misya.info/2011/05/23/muffin-alla-ricotta-e-caramello.htm" title="Muffin alla ricotta e caramello (23 maggio 2011)">Muffin alla ricotta e caramello</a> (42)</li><li><a href="http://www.misya.info/2011/05/04/vanilla-melting-moment.htm" title="Vanilla melting moment (4 maggio 2011)">Vanilla melting moment</a> (64)</li><li><a href="http://www.misya.info/2011/04/01/pasta-di-zucchero.htm" title="Pasta di zucchero (1 aprile 2011)">Pasta di zucchero</a> (118)</li></ul>]]></content:encoded> <wfw:commentRss>http://www.misya.info/2009/10/03/porcellino-in-mmf.htm/feed</wfw:commentRss> <slash:comments>11</slash:comments> </item> <item><title>Farfalla in MMF</title><link>http://www.misya.info/2009/09/26/farfalla-in-mmf.htm</link> <comments>http://www.misya.info/2009/09/26/farfalla-in-mmf.htm#comments</comments> <pubDate>Sat, 26 Sep 2009 05:00:23 +0000</pubDate> <dc:creator>Misya</dc:creator> <category><![CDATA[Decorazioni in MMF]]></category> <category><![CDATA[Tutte le Ricette]]></category> <category><![CDATA[zucchero a velo]]></category><guid isPermaLink="false">http://www.misya.info/index.php/2009/09/26/farfalla-in-mmf.htm</guid> <description><![CDATA[Come vi avevo anticipato, ogni sabato posterò i miei esperimenti su come si realizzano i soggetti in MMF.  Inizio a mostrarvi come realizzare le farfalle con il MarshMallows Fondant. La tecnica per realizzare questa farfalla l&#8217;ha inventata mio marito  Procedimento per preparare Iniziamo con lo stendere una sfoglia sottile di MMF su una spianatoia ricoperta di zuvcchero a velo. Fare un taglio con uno stampino a forma di fiore come questo. Con un coltello tagliare una X sulla formina ed eliminare le punte [...]]]></description> <content:encoded><![CDATA[<p><span property="v:summary">Come vi avevo anticipato, ogni sabato posterò i miei esperimenti su come si realizzano i soggetti in MMF.  Inizio a mostrarvi come realizzare le farfalle con il MarshMallows Fondant. La tecnica per realizzare questa farfalla l&#8217;ha inventata mio marito  <img src='http://www.misya.info/wp-includes/images/smilies/icon_wink.gif' alt=';)' class='wp-smiley' /> </span></p><h2>Procedimento per preparare</h2><div property="v:instructions"> Iniziamo con lo stendere una sfoglia sottile di MMF su una spianatoia ricoperta di zuvcchero a velo. Fare un taglio con uno stampino a forma di fiore come questo.</p><p><img class="imageframe" src="http://www.ircfiles.com/misya2/2009/09/dsc_0647.JPG" alt="dsc_0647.JPG" width="500" height="332" /></p><p>Con un coltello tagliare una X sulla formina ed eliminare le punte ottenendo così le ali della farfalla.</p><p><img class="imageframe" src="http://www.ircfiles.com/misya2/2009/09/dsc_0649.JPG" alt="dsc_0649.JPG" width="500" height="332" /></p><p>Sovrapporre le due ali attaccandole con un goccio d&#8217;acqua</p><p><img class="imageframe" src="http://www.ircfiles.com/misya2/2009/09/dsc_0650.JPG" alt="dsc_0650.JPG" width="500" height="332" /></p><p>Con le mani realizzare un cilindretto di pasta di un altro colore e posizionarlo al centro delle ali della farfalla attaccandolo sempre con un pò d&#8217;acqua per formare il corpo.</p><p><img class="imageframe" src="http://www.ircfiles.com/misya2/2009/09/realizzarefarfalleinmmf.JPG" alt="realizzarefarfalleinmmf.JPG" width="500" height="332" /></p><p>In ultimo realizzare le antennine che andrete a posizionare sulla testa e con le dita sollevate leggermente al centro delle ali per darle la forma definitiva.</p><p><img class="attachment wp-att-5366 " src="http://www.ircfiles.com/misya2/2010/04/farfallainmmf.jpg" alt="" width="500" height="332" /></p><p>Spennellare quindi la vostra farfalla in MMF con un pò d&#8217;acqua per eliminare la patina bianca di zucchero a velo o lucidatela con un pò di gelatina per alimenti e il gioco è fatto <img src='http://www.misya.info/wp-includes/images/smilies/icon_wink.gif' alt=';)' class='wp-smiley' /></div><br/><h4>Ricette correlate</h4><ul class="st-related-posts"><li><a href="http://www.misya.info/2011/09/30/torta-elisa.htm" title="Torta Elisa (30 settembre 2011)">Torta Elisa</a> (119)</li><li><a href="http://www.misya.info/2011/06/11/biscotti-di-frolla-al-caffe.htm" title="Biscotti di frolla al caffè (11 giugno 2011)">Biscotti di frolla al caffè</a> (56)</li><li><a href="http://www.misya.info/2011/05/23/muffin-alla-ricotta-e-caramello.htm" title="Muffin alla ricotta e caramello (23 maggio 2011)">Muffin alla ricotta e caramello</a> (42)</li><li><a href="http://www.misya.info/2011/05/04/vanilla-melting-moment.htm" title="Vanilla melting moment (4 maggio 2011)">Vanilla melting moment</a> (64)</li><li><a href="http://www.misya.info/2011/04/01/pasta-di-zucchero.htm" title="Pasta di zucchero (1 aprile 2011)">Pasta di zucchero</a> (118)</li></ul>]]></content:encoded> <wfw:commentRss>http://www.misya.info/2009/09/26/farfalla-in-mmf.htm/feed</wfw:commentRss> <slash:comments>8</slash:comments> </item> <item><title>Torta in MMF con soggetti marini</title><link>http://www.misya.info/2009/09/24/torta-in-mmf-con-soggetti-marini.htm</link> <comments>http://www.misya.info/2009/09/24/torta-in-mmf-con-soggetti-marini.htm#comments</comments> <pubDate>Thu, 24 Sep 2009 07:28:53 +0000</pubDate> <dc:creator>Misya</dc:creator> <category><![CDATA[Decorazioni in MMF]]></category> <category><![CDATA[Torte]]></category> <category><![CDATA[Tutte le Ricette]]></category> <category><![CDATA[zucchero a velo]]></category><guid isPermaLink="false">http://www.misya.info/index.php/2009/09/24/torta-in-mmf-con-soggetti-marini.htm</guid> <description><![CDATA[Oggi vi mostro la torta che ha realizzato mia sorella per il mio compleanno ricoperta interamente di Marshmallows fondant e decorata con tutti i soggetti marini in MMF. Questa torta di compleanno in MMF è il regalo di compleanno più bello che potessi avere, uno perchè mia sorella non ha mai cucinato, due perchè ha studiato tutta la torta racchiudento quello che più mi piace.. il mare e gli animali, tre perchè è stata davveroi una sorpresa, e in ultimo perchè [...]]]></description> <content:encoded><![CDATA[<p>Oggi vi mostro la torta che ha realizzato mia sorella per il mio compleanno ricoperta interamente di Marshmallows fondant e decorata con tutti i soggetti marini in MMF.<br /> Questa torta di compleanno in MMF è il regalo di compleanno più bello che potessi avere, uno perchè mia sorella non ha mai cucinato, due perchè ha studiato tutta la torta racchiudento quello che più mi piace.. il mare e gli animali, tre perchè è stata davveroi una sorpresa, e in ultimo perchè con questa torta mi ha dimostrato ancora una volta il bene che mi vuole. Ragazze mia sorella è davvero speciale e io sono davvero fortunata e il minimo che possa fare oggi è mostrarvi il suo piccolo capolavoro. <br /> A parte questo vi posto questa foto per darvi uno spunto per realizzare una torta di compleanno in MMF</p><p style="text-align: center"><img class="imageframe" src="http://www.ircfiles.com/misya2/2009/09/tortammfsimona9.JPG" alt="tortammfsimona9.JPG" width="500" height="375" /></p><p><img class="attachment wp-att-4495 " src="http://www.ircfiles.com/misya2/2009/11/img_0750.jpg" alt="" width="500" height="316" /></p><p style="text-align: center"> </p><br/><h4>Ricette correlate</h4><ul class="st-related-posts"><li><a href="http://www.misya.info/2011/09/30/torta-elisa.htm" title="Torta Elisa (30 settembre 2011)">Torta Elisa</a> (119)</li><li><a href="http://www.misya.info/2011/06/11/biscotti-di-frolla-al-caffe.htm" title="Biscotti di frolla al caffè (11 giugno 2011)">Biscotti di frolla al caffè</a> (56)</li><li><a href="http://www.misya.info/2011/05/23/muffin-alla-ricotta-e-caramello.htm" title="Muffin alla ricotta e caramello (23 maggio 2011)">Muffin alla ricotta e caramello</a> (42)</li><li><a href="http://www.misya.info/2011/05/04/vanilla-melting-moment.htm" title="Vanilla melting moment (4 maggio 2011)">Vanilla melting moment</a> (64)</li><li><a href="http://www.misya.info/2011/04/01/pasta-di-zucchero.htm" title="Pasta di zucchero (1 aprile 2011)">Pasta di zucchero</a> (118)</li></ul>]]></content:encoded> <wfw:commentRss>http://www.misya.info/2009/09/24/torta-in-mmf-con-soggetti-marini.htm/feed</wfw:commentRss> <slash:comments>36</slash:comments> </item> <item><title>MMF (Marshmallows Fondant)</title><link>http://www.misya.info/2009/09/19/mmf-marshmallows-fondant.htm</link> <comments>http://www.misya.info/2009/09/19/mmf-marshmallows-fondant.htm#comments</comments> <pubDate>Sat, 19 Sep 2009 22:47:54 +0000</pubDate> <dc:creator>Misya</dc:creator> <category><![CDATA[Decorazioni in MMF]]></category> <category><![CDATA[Ricette Base]]></category> <category><![CDATA[Tutte le Ricette]]></category> <category><![CDATA[coloranti alimentari]]></category> <category><![CDATA[marshmallows]]></category> <category><![CDATA[zucchero a velo]]></category><guid isPermaLink="false">http://www.misya.info/index.php/2009/09/19/mmf-marshmallows-fondant.htm</guid> <description><![CDATA[Chi frequenta i vari blog e forum di cucina sicuramente conoscerà la ricetta per preparare il marshmallows fondent o MMF. L&#8217;MMF è una pasta ottenuta dal&#8217;unione delle caramelle marshmallows e lo zucchero a velo, ha la consistenza della plastlina e si presta facilmente ad essere lavorata con le mani per poter formare decori per torte. L&#8217;MMF si puo&#8217; usare per coprire interamente la superficie di una torta o per fare delle bellssime decorazioni ottenendo così sogetti come fiori, animaletti e tanto altro. [...]]]></description> <content:encoded><![CDATA[<p>Chi frequenta i vari blog e forum di cucina sicuramente conoscerà la ricetta per preparare il marshmallows fondent o MMF. L&#8217;MMF è una pasta ottenuta dal&#8217;unione delle caramelle marshmallows e lo zucchero a velo, ha la consistenza della plastlina e si presta facilmente ad essere lavorata con le mani per poter formare decori per torte. L&#8217;MMF si puo&#8217; usare per coprire interamente la superficie di una torta o per fare delle bellssime decorazioni ottenendo così sogetti come fiori, animaletti e tanto altro. Le ricette che ho trovato in giro sono praticamente tutte identiche, idem per il procedimento.Posto quindi il mio esperimento per dare magari una dritta a chi ancora non ha provato a farlo.</p><p><em>Ingredienti:<br /> </em>150 gr di marshmallows<br /> 330 gr di zucchero a velo circa<br /> 3 cucchiai d&#8217;acqua</p><p><em>Procedimento:<br /> </em>Fate sciogliere le caramelle Marshmallow in una pentola a bagnomaria aggiungendo 3 cucchiai di acqua.</p><p><img width="500" src="http://www.ircfiles.com/misya2/2009/09/img_0661.JPG" alt="img_0661.JPG" height="375" class="imageframe" /></p><p>Non appena le caramelle saranno sciolte completamente (circa 10 minuti), togliere il composto dal fuoco.</p><p><img width="500" src="http://www.ircfiles.com/misya2/2009/09/img_0666.JPG" alt="img_0666.JPG" height="375" class="imageframe" /></p><p>Quando il composto è ancora bollente, aggiungere 125 gr di zucchero a velo.</p><p><img width="500" src="http://www.ircfiles.com/misya2/2009/09/preparazionemmf.JPG" alt="preparazionemmf.JPG" height="375" class="imageframe" /></p><p>Mescolate il composto con un cucchiaio di legno fino a che non avrà assorbito completamente lo zucchero a velo.<br /> Disporre uno strato di zucchero a velo su una spianatoia e versateci il composto di caramelle sciolte.</p><p><img width="500" src="http://www.ircfiles.com/misya2/2009/09/img_0677.JPG" alt="img_0677.JPG" height="375" class="imageframe" /></p><p>Ricoprite le caramelle sciolte con dell’altro zucchero a velo.</p><p><img width="500" src="http://www.ircfiles.com/misya2/2009/09/prepararemmf.JPG" alt="prepararemmf.JPG" height="375" class="imageframe" /></p><p>Infarinativi le mani con lo zucchero a velo e iniziate a lavorare l&#8217;MMF aggiungendo il restante zucchero a velo un pò alla volta man mano che il composto lo assorbe.</p><p><img width="500" src="http://www.ircfiles.com/misya2/2009/09/marshmellowsfondent.JPG" alt="marshmellowsfondent.JPG" height="375" class="imageframe" /></p><p>Quando l&#8217;MMf avrà assorbito tutto lo zucchero, formate una palla , avvolgete il marshmallows fondant nella pellicola trasparente e riponetelo in un luogo asciutto dove dovrà riposare 24 ore prima di essere utilizzato per le vostre decorazioni.</p><p><img width="500" src="http://www.ircfiles.com/misya2/2009/09/mmfimpasto.JPG" alt="mmfimpasto.JPG" height="375" class="imageframe" /></p><p>Trascorse le 24 ore il panetto di MMF riposando si sarà indurito , potete quindi riprenderlo, suddividerlo in panetti più piccoli e colorarlo con i coloranti alimentari in pasta. Aggiungendo il colorante il marshmallows fondant ritornerà morbido quindi dovrete sempre avere le mani cosparse di zucchero a velo.</p><p><img width="500" src="http://www.ircfiles.com/misya2/2009/09/coloraremmf.JPG" alt="coloraremmf.JPG" height="332" class="imageframe" /></p><p><img width="500" src="http://www.ircfiles.com/misya2/2009/09/dsc_0589.JPG" alt="dsc_0589.JPG" height="332" class="imageframe" /></p><p>Ed ecco i miei panetti colorati.</p><p><img width="500" src="http://www.ircfiles.com/misya2/2009/09/panettimmf.JPG" alt="panettimmf.JPG" height="332" class="imageframe" /></p><p>Una volta colorato potete utilizzarlo per ricoprire una torta (che dovrà necessariamente esser stata prima ricoperta di panna montata, ghiaccia, da gelatina o crema al burro) o per creare delle decorazioni.<br /> Per assemblare le varie parti delle decorazioni o per fissarle sulla torta basta spennellarle con un pò d’acqua.</p><p>Il panetto di MMF avvolto nella pellicola puó essere conservato per due mesi. Le decorazioni che preparare con l&#8217; MMF potete preparale in anticipo e conservarle in una scatola di latta.</p><p>Volete sapere cos&#8217;ho preparato con la Marshmallows Fondant? Ahahah che esperienza.. poi vi racconto <img src='http://www.misya.info/wp-includes/images/smilies/icon_wink.gif' alt=';)' class='wp-smiley' /></p><br/><h4>Ricette correlate</h4><ul class="st-related-posts"><li><a href="http://www.misya.info/2011/09/30/torta-elisa.htm" title="Torta Elisa (30 settembre 2011)">Torta Elisa</a> (119)</li><li><a href="http://www.misya.info/2011/06/11/biscotti-di-frolla-al-caffe.htm" title="Biscotti di frolla al caffè (11 giugno 2011)">Biscotti di frolla al caffè</a> (56)</li><li><a href="http://www.misya.info/2011/05/23/muffin-alla-ricotta-e-caramello.htm" title="Muffin alla ricotta e caramello (23 maggio 2011)">Muffin alla ricotta e caramello</a> (42)</li><li><a href="http://www.misya.info/2011/05/04/vanilla-melting-moment.htm" title="Vanilla melting moment (4 maggio 2011)">Vanilla melting moment</a> (64)</li><li><a href="http://www.misya.info/2011/04/26/red-velvet-cake.htm" title="Red Velvet Cake (26 aprile 2011)">Red Velvet Cake</a> (149)</li></ul>]]></content:encoded> <wfw:commentRss>http://www.misya.info/2009/09/19/mmf-marshmallows-fondant.htm/feed</wfw:commentRss> <slash:comments>102</slash:comments> </item> </channel> </rss>
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