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Ricette delle feste

508 ricette delle feste

Coppette di cioccolato con panna e fragole

Preparare delle coppette di cioccolato con dei palloncini è un’idea fantastica, soprattutto se volete preparare un dolcetto a volo e avete del cioccolato da smaltire. Bastano infatti dei palloncini, del [...]
  • preparazione: 30 min

Colomba salata

La colomba salata è il rustico che ho deciso di preparare per la pasquetta di quest’anno, ovviamente prima di portarlo in tavola ho dovuto fare una prova, per cui ecco [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 40 min

Hot cross buns

Gli hot cross buns sono dei panini dolci speziati di origine anglosassone, decorati con una croce sulla parte superiore e preparati tradizionalmente il Venerdì Santo. Il metodo tradizionale per ottenere [...]
  • preparazione: 25 min
  • cottura: 15 min

Pastiera napoletana

La pastiera napoletana è uno dei dolci più tipici della pasticceria napoletana, e per la sua bontà è un dolce che viene preparato anche in altre parti di Italia. E’ [...]
  • preparazione: 1 ora
  • cottura: 1 ora e 30 min

Colomba al cioccolato

La colomba al cioccolato che vi presento oggi è il lievitato dolce complesso migliore che io abbia mai preparato finora. Questa volta è filato tutto liscio dall’impasto alla lievitazione alla [...]
  • preparazione: 2 ore
  • cottura: 50 min

Cuddura cull’ova

Cuddura cull’ova in siciliano, cuzzupe in calabrese, scarcelle in pugliese, nomi diversi per indicar un dolce tipico di Pasqua diffuso in tutto il meridione. Si tratta di un dolce fatto [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 20 min

Uovo di Pasqua con riso soffiato

Questo è l’uovo di Pasqua che ho preparato quest’anno, un uovo di Pasqua con il riso soffiato e bigusto, cioccolato bianco e fondente. La scelta del gusto da preparare è [...]
  • preparazione: 30 min

Torta Superman

La torta Superman è il dolce che ho preparato quest’anno per la festa del papà, erano giorni che pensavo e ripensavo a qualcosa di particolare da fare quest’anno insieme ad [...]
  • preparazione: 1H min
  • cottura: 35 min

Zeppole di San Giuseppe al cacao

Oggi vi do la ricetta per preparare delle zeppole di San Giuseppe diverse dal solito, quest’anno infatti ho deciso di provare a fare qualcosa di nuovo e ho realizzato delle [...]
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 35 min

Fiadoni

Ho avuto il piacere di assaggiare i fiadoni un paio di settimane fa in un ristorante nei pressi di Roccaraso, era la prima volta che sentivo parlare di questi rustici [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 15