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Ricette festa della donna

21 ricette festa della donna

L’8 marzo può essere una simpatica occasione per ritrovarsi in cucina a preparare un delizioso menù primaverile e festeggiare così, insieme alle proprie sorelle, alle colleghe di lavoro, alle amiche di sempre, la festa della donna. In Italia questa ricorrenza viene festeggiata solo da metà secolo scorso, quindi non possediamo una vera e propria tradizione culinaria di ricette per la festa della donna.

La mimosa è il fiore scelto dall’ Unione delle Donne Italiane come simbolo di questa festa, in quanto esso fiorisce proprio agli inizi di marzo e le ricette per la festa della donna che troverete in questa galleria, traggono ispirazione proprio da questo fiore, dai suoi colori e dalla sua forma. Il colore giallo infatti accompagna quasi tutti i piatti, dall’ antipasto al dolce, come la pizza mimosa, il mais al burro, i biscotti al limone, la crostata con base morbida all’ ananas ed ancora i cupcakes e ovviamente la torta mimosa la cui copertura di pan di spagna sbriciolato richiama ancora questo fiore ed è il dolce simbolo di questa ricorrenza.

Troverete anche ricette delicate e leggere per le donne che sono attente alla linea, come i bocconcini di ricotta e mandorle o l’insalata di pollo. Fonte di ispirazione delle ricette per la festa della donna non poteva non essere anche il rosa, il colore femminile per eccellenza, che ritroviamo nel risotto speck e mascarpone, nel filetto e nel pollo al pepe rosa. E per tutte le donne che desiderano fare un brindisi particolare e chiudere in bellezza questa giornata è spiegata la ricetta del dolce e profumato cocktail mimosa.
Le spiegazioni step by step ed il ricco corredo fotografico che accompagno tutte le ricette per la festa della donna presenti in questa sezione del sito, permette anche alle più giovani e meno esperte di preparare deliziosi manicaretti.

Ricette in rilievo

Scopri le migiori ricette da preparare per la festa della donna

Uova mimosa

Le uova mimosa sono uova sode farcite con una crema a base di tonno e maionese alla quale si aggiunge un’acciuga, del prezzemolo e dei capperi. Vengono poi decorate con [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 10 min

Torta mimosa al cioccolato

La torta mimosa al cioccolato è la ricetta che ho preparato quest’anno per la festa della donna, facendomi aiutare dalla mia piccola cuochina. Quando Elisa viene in ufficio è praticamente [...]
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 40 min

Crostatine di sfoglia all’ananas

Le crostatine di sfoglia all’ananas sono sfiziose, golose e rapide da fare! In caso di ospiti all’ultimo minuto o voglia improvvisa di un dolcetto, con 1 rotolo di pasta sfoglia [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 15 min

Straccetti di pollo al melograno

Oggi vi propongo la ricetta degli straccetti di pollo al melograno, un secondo piatto semplice e sfizioso da portare in tavola. Oltre a dare sapore, i chicchi di melograno donano [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 5 min

Tartufini mimosa

I tartufini mimosa sono la mia proposta di quest’anno per festeggiare la festa della donna. Dopo aver preparato la classica torta, il risotto, la pizza ed i cupcake, mi mancavano [...]
  • preparazione: 40 min
  • cottura: 30 min

Lemon bar

Le lemon bar sono dei tranci di crostata burrosa e limonosissima. Un tipico dolcetto anglosassone preparato con una base di friabile pasta brisée dolce e farcito con una fresca e [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 40 min

Crostatine all’ananas

Queste Crostatine all’ananas sono deliziose! Per la base ho utilizzato la pasta frolla senza glutine, con la ricetta che ho postato ieri, ma potete utilizzare anche la classica frolla, per [...]
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 20 min

Risotto mimosa

Il risotto mimosa deve il suo nome al colore degli ingredienti utilizzati, gli asparagi rappresentano il fusto ed il tuorlo sbriciolato, i chicchi della mimosa, un porimo piatto simpatico e [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 20 min

Torta mimosa all’ananas

La torta mimosa è un must del mese di marzo, ogni anno preparo questa torta in occasione della festa della donna seguendo la ricetta classica di mia mamma, questa volta [...]
  • preparazione: 50 min
  • cottura: 40 min

Muffin mais e provola

Questi muffin mais e provola sono un mio piccolo esperimento per ottenere qualcosa di salato che assomigliasse ad una mimosa. Ho utilizzato il classico impasto dei miei muffin salati a [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 20 min