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Ricette cupcakes

18 ricette di cupcakes

I cupcakes sono i dolcetti americani per eccellenza, quelli che appunto non superano le dimensioni di una “cup”, ovvero di una tazza, molto amati in tutto il mondo, principalmente grazie alla versatilità che offrono, soprattutto per quanto riguarda le decorazioni. I cupcakes sono delle piccole tortine che ben si prestano ad avere basi aromatizzate a vari gusti e poi via libera alla fantasia per decorararli, potete scegliere la classica panna montata magari colorata, oppure una golosa ganache al cioccolato, ma anche usare il frosting al philadelphia o al mascarpone e la classica crema al burro il tutto impreziosito con zuccherini colorati, soggetti in pasta di zucchero, corallini, frutta fresca e chi più ne ha più ne metta. Preparate le decorazioni a tema e portateli in tavola per festeggiare un compleanno, una festività o un avvenimento importante, stupirete tutti grazie al loro sapore ed ai loro colori. Di seguito vi riporto le ricette di cupcake che ho provato io sinora, al cioccolato, al limone, red velvet etc..

Cupcake di Pasqua

I cupcake di Pasqua sono un piccolo dolcetto da portare in tavola insieme alla classica colomba e all’uovo di cioccolato per deliziare gli occhi ed il palato dei più piccini. [...]
  • preparazione: 25 min
  • cottura: 15 min

Tiramisù cupcake

I tiramisù cupcake sono dei dolcetti fantastici, che uniscono le famose tortine anglosassoni con il gusto tutto italiano del tiramisù. La base infatti è preparata con un impasto aromatizzato al [...]
  • preparazione: 25 min
  • cottura: 20 min

Cupcake alla nutella

I cupcake alla nutella sono la ricetta perfetta per questo lunedì mattina. Sono golose tortine con un impasto soffice alla nutella e decorate con un frosting al mascarpone e la [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 15 min

Mojito cupcakes

I mojito cupcakes sono il dolcetto che ho deciso di preparare quest’anno per festeggiare il compleanno del mio blog. Ho scelto questi cupcakes dal gusto caraibico perché, nonostante sia passato [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 15 min

Cupcake alla fragola

I cupcake alla fragola sono un dolcetto facile e goloso da preparare. La base è’ quella dei classici muffin in cui ho incastonato una fragola centrale. Per la copertura invece [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 15 min

Cupcake foresta nera

I cupcake foresta nera sono uno dei dolci più buoni che ho realizzato negli ultimi tempi. L’idea di realizzare questi dolcetti mi frullava in testa già da un po’, poi, [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 20 min

Cupcakes rocher

Quando ho visto l’immagine di questi cupcakes Rocher su internet sono rimasta senza parole: decisamente troppo belli e goduriosi per non provare a farli! In alcune ricette ho visto addirittura [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 15 min

Cupcakes pan di stelle

I Cupcakes pan di stelle sono l’ultima goloseria che ho preparato, ho arricchito l’impasto delle tortine con i biscotti sbriciolati e ho farcito la superficie con panna montata ed una [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 20 min

Cupcakes gufetto

I cupcakes gufetto sono dei dolcetti carinissimi che potete preparare quest’anno per la festa di Halloween dei vostri bambini, io li ho trovati carinissimi oltre che molto buoni. Con questi [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 20 min

Cupcakes al limone

I cupcakes al limone sono delle piccole tortine ricoperte da una deliziosa crema al burro, il tutto aromatizzato al limone, un equilibrio di sapori perfetto e una delizia per gli [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 20 min