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Ricette finger food

97 ricette di finger food

Per finger food s’intendono tutte le portate che si mangiano con le mani, infatti tradotto letteralmente finger food significa “cibo da dita”.
In alcune culture il cibo si mangia quasi esclusivamente con le mani, come accade nella cultura etiope, mentre per noi il finger food è quello che rientra quasi sempre in quelli che noi definiamo “stuzzichini” e dunque spesso negli antipasti.
Generalmente nella categoria finger food troviamo salatini, involtini, formaggi, rustici, ma a volte anche cibi come patatine fritte, hot dog, frutta e persino la pizza vengono considerati tali.
Dunque tra le ricette che fanno parte di questa sezione possiamo variare dal rustico alle tartine, dagli involtini fino ai crostoni e ancora tutte le pietanze che rientrano in quella che noi definiamo “fritturina all’italiana.

Ricette in rilievo

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Toast di gamberi

I toast di gamberi vi porteranno in breve tempo in oriente, sono infatti uno dei piatti della cucina cinese piĂą apprezati in occidente! Si preparano farcendo delle fette di pane [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 15 min

Danubio con wurstel e patatine

Il danubio con wurstel e patatine è un rustico di pasta brioche salata formato da tante palline di pasta lievitata che piace a grandi e bambini. Per una festa, un [...]
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 30 min

Focaccine di patate

Le focaccine di patate sono una preparazione finger food da poter preparare in diverse occasioni. Per una merenda salata, un aperitivo all’ultimo minuto o un antipasto sfizioso, le focaccine di [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 15 min

Cardi in pastella

I cardi in pastella sono sfiziosi e gustosi, da mangiare belli caldi per aprire in maniera simpatica il vostro pranzo. Si sa, tutte le preparazioni in pastella hanno una marcia [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 25 min

Crostini con zucca e gorgonzola

Buondì, oggi vi do la ricetta per preparare dei crostini con crema di zucca e gorgonzola. Io ho utilizzato come base del pane di segale, ricco di fibre e di [...]
  • preparazione: 5 min
  • cottura: 10 min

Tartine alle noci

Quelle alle noci sono l’ultima proposta per preparare delle tartine sfiziose in questi giorni di festa, sono delle adorabili stelline di pane per tramezzini farcite con una crema di ricotta [...]
  • preparazione: 10 min

Spiedini di panettone

Se siete stufi di portare in tavola il solito panettone e cercate qualcosa di sfizioso ma non troppo impegnativo o se state cercando un modo per riciclare il panettone che [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 8 min

Alberelli di patate

Gli alberelli di patate sono un grazioso antipasto che potrete utilizzare anche come segnaposto durante le vostre tavolate festive. Facilissimi da fare e belli da vedere, questi alberelli riscuotono la [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 40 min

Tartine renna

Queste tartine a forma di piccole renne sono semplici da realizzare e assolutamente irresistibili, soprattutto per i bambini. Basta del pane per tramezzino ritagliato a triangolino, dei pretzel per fare [...]
  • preparazione: 10 min

Spiedini di tortellini fritti

Gli spiedini di tortellini fritti sono una preparazione sfiziosa da fare in pochissimo tempo. Possono essere gustati con o senza la salsa di accompagnamento ma ciò che è obbligatorio è [...]
  • preparazione: 5 min
  • cottura: 10 min