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Ricette semifreddi

18 ricette di semifreddi

Stracchino della duchessa

Lo stracchino della duchessa è uno squisito semifreddo da gustare cucchiaio dopo cucchiaio. L’origine di questo dolce non è affatto certa, infatti a contenderselo ci sono la città di Mantova, [...]
  • preparazione: 40 min
  • cottura: 5 min

Mini charlotte ai lamponi

Le mini charlotte ai lamponi sono un dolce al cucchiaio realizzato con savoiardi senza glutine Schär e farcite con una doppia mousse al limone e al lampone. Il dolce e’ [...]
  • preparazione: 25 min
  • cottura: 15 min

Zuccotto gelato con girelle

Quella dello zuccotto gelato con girelle più che una ricetta vera e propria è un’idea per servire il gelato in maniera stuzzicante e creativa… senza perdere troppo tempo in cucina, [...]
  • preparazione: 30 min

Tartufo bianco al caffè

Il tartufo bianco al caffè è un semifreddo buonissimo, che potete preparare in un unico stampo o dividere in stampini monoporzione per servirlo così come lo trovate al ristorante. So [...]
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 10 min

Torta gelato bounty

La torta gelato bounty è la mia ultima creazione in fatto di torte gelato: ho visto la ricetta qui e, da brava amante del connubio cocco-cioccolato, non ho saputo resistere [...]
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 5 min

Semifreddo ai wafer

Il semifreddo ai wafer è un dolcetto buono, fresco e rapidissimo da fare. Nel cesto di Natale che mi hanno regalato, oltre al cioccolato foresta e altre goloserie al cioccolato, [...]
  • preparazione: 10 min

Semifreddo alla nutella e riso soffiato

La ricetta dei semifreddo alla nutella e riso soffiato li ho visti qui e ho riprodotto l’idea sostituendo solo la mousse centrale. Questo dolce al cucchiaio cosi semplice da realizzare [...]
  • preparazione: 15 min

Semifreddo al latte di cocco e lime

Buondì amiche questa mattina vi do la ricetta di un semifreddo al latte di cocco e lime che ho provato prima di partire per le vacanze. Cercavo un dolce fresco [...]
  • preparazione: 15 min

Dolce gelato con savoiardi

Dovevo consumare una confezione di savoiardi ed in frigo avevo panna e mascarpone, ho così fatto una torta gelato arricchendo la crema con farina di cocco e gocce di cioccolato, [...]
  • preparazione: 30 min

Crema fredda al caffè

Avete voglia di una crema fredda al caffè come quella del bar? A Napoli si chiama caffè del nonno e prepararla in casa è più facile a farsi che a [...]
  • preparazione: 20 min