L’insalata è il piatto tipico dell’estate, usato come contorno o antipasto l’insalata deve il suo nome al termine latino “salata”, da sal, “sale” ed infatti in Italia è così che viene generalmente condita, con olio, sale e altri ingredienti come aceto,limone e pepe.
Per insalata di solito, si intende un piatto preparato con insalata verde in foglia come lattuga o cicoria che poi viene arricchita con altri ortaggi crudi, quali pomodori, carote, finocchi o ravanelli
Oltre alla classica insalata fatta con verdure, esistono milioni di varianti che possono essere fatte con una base di pasta, di riso, o altri cereali come orzo o farro che dopo essere stati cotti e fatti raffreddare, vengono conditi con vari ingredienti quali formaggi, tonno, e verdure.
Spesso vengono usate come base per le insalate anche il pollo o il tacchino o il pesce e i frutti di mare, divenendo così un ottimo piatto unico fresco e leggero che accompagnerà i vostri pranzi o le vostre cene
Ecco una lista di insalate più famose. Tutte le ricette di insalata con foto corredate di procedimenti passo passo.
L’insalata di pollo è una delle prime ricette che ho preparato senza seguire ricette e dosi… l’ho prearata così come mi veniva con gli ingredienti che avevo a portata di mano in casa; da quando l’ho preparata la prima volta,questa ricetta è diventata il mio cavallo di battaglia in cucina e ne vado molto fiera:P L’insalata di pollo è una ricetta che inizio a preparare appena arriva l’estate e ogni volta che c’è qualche pranzo e ognuno porta qualcosa a me chiedono [...]
