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Ricette light

150 ricette light

Finta pizza di albumi

La ricetta della finta pizza di albumi è davvero particolare. Quando l’ho vista online mi ha subito incuriosito e ho deciso di provarla. Certo, non ha niente in comune con [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 15 min

Spaghetti di carote alla menta

Gli spaghetti di carote alla menta sono un primo piatto leggero, salutare e sfiziosello, io li ho preparati diverse volte per il pranzo in ufficio e sono stati davvero una [...]
  • preparazione: 15 min

Insalata di mango e gamberi

L’insalata di mango e gamberi è perfetta se avete voglia di proporre un piatto fresco, leggero e originale. Ho adorato quest’insalata sia per il suo aspetto visivo che per il [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 15 min

Frozen yogurt bark

Il frozen yogurt bark è uno snack molto quotato all’estero ma ancora poco conosciuto qui in Italia. Parente del più famoso frozen yogurt, è molto fresco e abbastanza leggero… perfetto [...]
  • preparazione: 10 min

Involtini di lattuga

Gli involtini di lattuga sono un antipasto facile e veloce da preparare, originale, saporito… e anche leggero (soprattutto se li preparate con un formaggio light)! Nonostante la loro semplicità io [...]
  • preparazione: 10 min

Calamari al limone

I calamari al limone sono un secondo piatto veloce e gustoso, che combina il sapore dolce del calamaro alla freschezza agrumata del limone. Un piatto che profuma di estate, di [...]
  • preparazione: 5 min
  • cottura: 10 min

Insalatona estiva

L’insalatona estiva è quella classica insalata da preparare come piatto unico in estate, quando fa troppo caldo sia per mettersi ai fornelli che per mangiare cose cucinate.Ogni famiglia la fa [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 10 min

Insalata di melone

L’insalata di melone con rucola e pomodorini è una via di mezzo tra un’insalata ed una macedonia che porterà una ventata di colore e di allegria sulla vostra tavola. Io [...]
  • preparazione: 10 min

Centrifugato di anguria fragole e ciliegie

Il centrifugato di anguria fragole e ciliegie è il mio ultimo esperimento in tema centrifugati e Co, forse il mio preferito perchè davvero fresco e dissetante e poi è rosa [...]
  • preparazione: 15 min

Centrifugato con carota pompelmo e zenzero

Il centrifugato con carota pompelmo e zenzero è stato il mio secondo esperimento in termini di utilizzo della centrifuga: dopo quello al kiwi, ho pensato di provare una nuova ricettina [...]
  • preparazione: 10 min