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Ricette brioches dolci

46 ricette di brioches dolci

Buondì

Oggi vi do la ricetta per preparare i buondì, le famosissime briochine ricoperte di granella di zucchero, che hanno accompagnato la mia infanzia. Come sapete mi piace molto realizzare in [...]
  • preparazione: 40 min
  • cottura: 20 min

Treccine allo yogurt

Le treccine allo yogurt sono delle briochine assolutamente fantastiche, che dovete a tutti i costi provare anche voi! Era da un po’ che mi era venuto il pallino di preparare [...]
  • preparazione: 35 min
  • cottura: 15 min

Focaccia veneta

La focaccia veneta o fugassa è una ricetta pasquale tipica, come si evince dal titolo, del Veneto. Si tratta di una pasta lievitata soffice e aromatizzata (in Veneto utilizzano un [...]
  • preparazione: 2 ore
  • cottura: 40 min

Maritozzi

I maritozzi con la panna sono un dolce tipico della cucina laziale, si tratta di paninetti dolci arricchiti con miele e uvetta. Vengono venduto nei bar di Roma di solito [...]
  • preparazione: 40 min
  • cottura: 15 min

Cartocci siciliani

I cartocci siciliani sono dei dolci tipici della pasticceria siciliana, si tratta di cannoli di pasta brioche fritti e passati nello zucchero che vengono farciti con crema di ricotta e [...]
  • preparazione: 40 min
  • cottura: 15 min

Bomboloni

I bomboloni sono, come ben sapete, dei golosi dolci fritti di pasta morbida di forma circolare ricoperti di zucchero e poi farciti tipicamente con crema pasticcera. Perfetti per la colazione, i [...]
  • preparazione: 40 min
  • cottura: 10 min

Albero di pan brioche

L’Albero di pan brioche è un’idea vista su internet per realizzare un dolce lievitato per Natale in maniera semplice e scenografica. La farcitura utilizzata è la nutella, ma per i [...]
  • preparazione: 35 min
  • cottura: 25 min

Cornetti abbracci

I cornetti abbracci sono nati dall’idea di unire un impasto di pasta brioche al cacao con un impasto chiaro che però desse un pò di burrosità in più ai cornetti. [...]
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 20 min

Pan bauletto a scacchi

Oggi qui a Napoli il tempo è plumbeo e mette un po’ di magone… spero di tirarvi (e tirarmi) un po’ su con questo bellissimo pan bauletto a scacchi. Avevo [...]
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 30 min

Pain au chocolat

Il pain au chocolat è una pasta dolce francese, corrispondente al nostro saccottino. Insieme al croissant, in Francia è una delle paste dolci più comuni per la prima colazione. Si [...]
  • preparazione: 50 min
  • cottura: 10 min