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Ricette pesce

181 ricette di pesce

Spaghetti con le cozze in bianco

L’altra sera ho preparato gli spaghetti con le cozze in bianco utilizzando della pasta al nero di seppia che mi avevano regalato. In verità non avevo mai assaggiato gli spaghetti [...]
  • preparazione: 5 min
  • cottura: 15 min

Uova tonnate

Le uova tonnate sono un antipasto fresco e sfizioso. Oggi ero un po’ nervosa e quando mi capita, mettermi in cucina ad impasticciare mi fa rilassare. Quindi mi sono messa a spulciare i miei libri di [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 10 min

Pasta con tonno e cipolla

La pasta con il tonno è una ricetta facilissima e gustosa, in pratica il condimento si prepara mentre si cuoce la pasta. A chi non ama in modo particolare la cipolla (io [...]
  • preparazione: 5 min
  • cottura: 15 min

Scialatielli alla pescatora

Ecco cosa ho cucinato domenica a pranzo…. la pasta fresca con il sugo alla pescatora. Questa volta il sugo l’ho fatto in bianco però Gli scialatielli sono un tipo di pasta [...]
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 15 min

Tagliatelle all’aragosta

Finalmente un bel primo a base di pesce. Mi hanno regalato un’aragosta *_* ed ecco come l’ho cucinata. Ecco a voi la mia ricetta per le tagliatelle all’aragosta! E se avete [...]
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 35 min

Insalata di riso esotica

Se siete stufi di preparare la classica insalata di riso, ecco una variante più esotica, un primo piatto estivo,  leggero e fresco, condito con ananas, gamberetti, piselli e noci pecan. [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 20 min

Polpo all’insalata

Il polpo all’insalata è un gustoso antipasto tipico della cucina mediterranea, diffuso soprattutto nelle regioni del Sud Italia,può essere utilizzato come antipasto oppure come un secondo piatto se ci aggiungiamo [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 30 min

Pasta zucchine e gamberetti

La pasta zucchine e gamberetti è uno dei miei primi piatti preferiti, oltre ai gamberetti aggiungo alla ricetta anche i gamberi per dare più sapore al piatto visto che i gamberetti [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 20 min

Moscardini in bianco

Questa ricetta per preparare i moscardini l’ho rubata alla mamma del mio fidanzato che fa i polipetti affogati in bianco. Questa ricetta va bene sia per i polipetti che per i [...]
  • preparazione: 5 min
  • cottura: 50 min

Mousse di tonno

La mousse di tonno è una ricetta che prepara sempre mia mamma quando ci sono ospiti e vuole preparare qualche tartina sfiziosa; ideale anche per farcire i voul-au-vent o da [...]
  • preparazione: 10 min