Ricette di Piatti unici. Tutte le ricette di Polpettoni, pasticci di pasta, pasticci di patate con foto corredate di procedimenti passo passo
La parmigiana bianca di melanzane è una ricetta di mia zia Rita. A casa mia di solito prepariamo la classica parmigiana di melanzane e la parmigiana di zucchine però questa variante della parmigiana bianca è stata una piacevole scoperta. Inutile dire che questo piatto è una bomba calorica ma… se non avete problemi di linea vi consiglio la ricetta caldamente Ingredienti per 4 persone: 800 gr di melanzane 3 uova 50 gr di parmigiano 50 gr di pecorino 100 ml [...]
Le patate sono tra i miei alimenti preferiti. Sono buone, versatili e si possono cucinare in mille modi diversi, eccone uno Questa è la ricetta delle Patate in crosta ripiene che ho trovato su un vecchio libro di cucina. Ovviamente potete farcire le patate con quello che più vi aggrada, ma per me che sono un’amante dei funghi, questo ripieno è ilo top. Se provate questa ricetta delle patate in crosta, fatemi sapere cosa ne pensate Buon inizio settimana a tutti Ingredienti: [...]
La parmigiana di zucchine è una variante della più famosa parmigiana di melanzane, è un piatto leggero e delizioso,che viene servito di solito come contorno o come piatto unico accompagnato da una bella fetta di pane caldo. La parmigiana di zucchine ha un sapore più delicato rispetto a quella di melanzane e a casa mia, dove viene preparata almeno una volta a settimana, durante il periodo estivo è davvero un cult. Se vi piacciono le zucchine, provate la mia ricetta [...]
Ho sentito parlare della schiacciatina di zucchine su molti forum di cucina, stasera ho deciso di provarla ma con qualche variante il risultato è stato soddisfacente, la schiacciata era croccante fuori e morbida dentro. Adoro le ricette con le zucchine Ingredienti: 350 gr di zucchine, 350 ml di acqua 200 gr di farina , 50 gr di parmigiano 50 ml d’ olio extravergine d’oliva, sale, pepe Procedimento: Mescolare in una terrina l’acqua, l’olio, il sale e il pepe quindi aggiungete [...]
Dopo le patate al latte ecco le patate al forno con besciamella e prosciutto Ingredienti: 1 kg di patate, 500 ml di besciamella, 200 gr di prosciutto cotto, 50 gr di parmigiano. Procedimento: Lessare le patate al dente. Nel frattempo preparare la besciamella e a cottura ultimata,unire il prosciutto cotto tagliato a dadini. Mescolare formando un composto cremoso. Imburrare una pirofila e adagiare sul fondo le patate tagliate a fette abbastanza spesse. Coprite con la crema al prosciutto. disporre quindi [...]
Le patate al latte sono già buone di per sè, ma farcite sono ancora più gustose. Questa è la ricetta di mia mamma che prepara le Patate al latte farcite di prosciutto e formaggio, una vera delizia che piace a tutta la famiglia. Nonostante la presenza del latte, il suo sapore non è per niente percepibile, quindi non siate scettici e provate questa ricettina Ingredienti per 4 persone: 600 gr di patate 100 gr di prosciutto cotto 150 gr di formaggio [...]
