Ricette piatti unici

87 ricette di piatti unici

Fonduta di formaggio con salsicce

La fonduta di formaggio è una preparazione a base di fontina che vede radicate le sue origini nel nord Italia e soprattutto in Val d’Aosta e Piemonte. La fonduta viene [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 30 min

Cianfotta

Cianfotta o caponata o ciambotta o anche ratatouille tanti nomi per indicare un piatto che è una mescolanza di varie verdure cotte in un tegame unico. Ogni regione ha un proprio nome [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 20 min

Tortino di patate e funghi

Il tortino di patate è un piatto buonissimo si prepara in poco tempo ed è sempre supergradito. In questa versione ho scelto di realizzare un tortino di patate al prosciutto [...]
  • preparazione: 25 min
  • cottura: 45 min

Cake di pane e mozzarella

Oggi vi do una ricetta facile e veloce che ho testato l’altra sera, un cake di pane con pomodori e mozzarella Ho un nuovo libro di ricette, sono tutte ricette [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 25 min

Schiacciata di patate

La schiacciata di patate è la variante sul tema di una ricetta che vi avevo proposto l’anno scorso, la Schiacciatina di zucchine ve la ricordate? Mi era piaciuta molto, così [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 40 min

Goulash

Il goulash souppe o gulash è una tipica ricetta ungherese. Ho saputo dell’esistenza del goulash tanti anni fa in trentino dove l’assaggiai per la prima volta e da lì fu [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 1 ora

Sformato di cavolfiore

Lo sformato di cavolfiore è un piatto ricco e saporito, un contorno facile da realizzare e che in inverno la fada padrone a casa dei miei genitori. Il cavolfiore è [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 30 min

Polenta con salsicce

Ieri per caso mi sono trovata a ora di pranzo a casa, e mia nonna, che abita alla porta accanto, era in procinto di preparare la polenta con le salsicce. [...]
  • preparazione: 5 min
  • cottura: 45 min

Polpettone spinaci e mozzarella

Visto il grande successo della ricetta del polpettone al forno con patate, vi propongo un altro mio cavallo di battaglia in tema polpette e polpettoni… il polpettone al forno con spinaci [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 35 min

Gateau di patate

Il gateau di patate è uno sformato di patate, un piatto tipico della cucina partenopea, un piatto unico molto delicato ma al tempo stesso molto particolare.; qui da noi viene [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 1 ora e 20 min