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Ricette Pizze e Focacce
Le pizze e le focacce sono due pietanze simbolo della tradizione culinaria del nostro paese.
Le ricette di pizze e focacce si caratterizzano per il loro gusto, per la loro varietà e per la loro genuinità
La pizza più famosa è senza dubbio la pizza margherita, conosciuta in tutto il mondo, fatta di farina, acqua, mozzarella e pomodoro,oggi le varietà di pizze sono davvero innumerevoli, c'è quella bianca, quella ripiena, la pizza fritta e anche quella con la nutella. Alla classica pizza di forma tonteggiante si aggiunge la pizza al metro, quella al trancio preparate in mille versioni differenti.
Per quanto riguarda la focaccia, nata come piatto povero, ha una tradizione lunghissima, le più famose sono quella ligure, la focaccia pugliese, ma anche quella alle erbe, alle olive vi conquisteranno per la loro morbidezzaElenco di ricette per preparare in casa la pizza e le focacce
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