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Ricette primi piatti

394 ricette di primi piatti

Gnocchi di patate

Gli gnocchi di patate sono uno dei piatti che mi stanno più a cuore in assoluto. A questa ricetta sono legati tantissimi ricordi di quando ero bambina, quando mia nonna [...]
  • preparazione: 35 min
  • cottura: 35 min

Crema di funghi

Il fatto che io adori i funghi credo che ormai sia chiaro a tutti, viste le innumerevoli ricette con i funghi che posto eheheh! Per la prima volta, ieri sera [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 20 min

Pennette peperoni e prosciutto

La ricetta delle pennette con il sugo di peperoni e prosciutto cotto è di mio zio Canio. Il condimento è una crema in cui il gusto del peperone è presente [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 20 min

Spaghetti alla carbonara

Gli spaghetti alla carbonara sono un piatto tipico della cucina laziale, in particolare di quella romana. Questo primo piatto è famoso in tutto il mondo grazie alla sua semplicità e alla [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 15 min

Pasta melanzane e cozze

La pasta con melanzane e cozze è una scopeta del papà del mio fidanzato, lui spesso è fuori per lavoro e quando va a mangiare nei vari ristoranti d’Italia, assaggia [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 30 min

Bucatini all’amatriciana

I bucatini all’Amatriciana sono un must della cucina romana, questo condimento è uno dei più noti e amati della cucina italiana ma è anche una delle ricette più discusse partendo [...]
  • preparazione: 5 min
  • cottura: 25 min

Farfalle al salmone

Le farfalle al salmone sono un primo piatto  facile e veloce da preparare e che di solito è apprezzato da tutti. Su questa ricetta ci sono diverse scuole di persiero, [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 10 min

Tagliatelle alla boscaiola

Le tagliatelle alla boscaiola sono il piatto che a casa mia accoglie l’autunno. Il sugo alla boscaiola è un classico della cucina italiana, che si differenzia però da regione con [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 30 min

Pasta al forno con besciamella

La pasta al forno con la besciamella è un classico di mia mamma ed io che sto sempre a rubacchiare ricette, l’ho fatta mia. La comodità di questo primo piatto [...]
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 30 min

Penne alla vodka

Le penne alla vodka sono uno dei piatti preferiti da mia sorella e ogni volta che pranza da me gliele preparo. Le penne alla vodka possono essere preparate sia in  [...]
  • preparazione: 5 min
  • cottura: 25 min