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Ricette primi piatti

378 ricette di primi piatti

Cuscus speck e funghi

 Oggi vi propongo la ricetta per preparare il Cuscus speck e funghi, una ricetta facile da realizzare che mi viene in soccorso quando voglio preparare una cena sfiziosa e veloce [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 15 min

Insalata di pasta

L’Insalata di pasta è una delle ricette tipiche che si preparano durante l’estate. Questa è la mia ricetta per preparare l’insalata di pasta, con pomodorini, rucola, tonno, mais e l’immancabile [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 10 min

Insalata di riso esotica

Se siete stufi di preparare la classica insalata di riso, ecco una variante più esotica, un primo piatto estivo,  leggero e fresco, condito con ananas, gamberetti, piselli e noci pecan. [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 20 min

Pasta con le zucchine

La pasta con le zucchine è un primo piatto estivo semplice e veloce che preparo molto spesso quando ho poco tempo e voglio qualcosa di guastoso. E’ molto nota nelle [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 20 min

Spaghetti alla caprese

La caprese è un tipico antipasto estivo napoletano costituito da pomodori e mozzarella di bufala tagliate a fette e condite con olio extravergine d’oliva, sale origano e basilico. La ricetta [...]
  • preparazione: 5 min
  • cottura: 15 min

Pasta alla Norma

La pasta alla Norma è una ricetta tipica siciliana, originaria della città di Catania, si tratta di una deliziosa pasta con le melanzane con aggiunta di pomodoro fresco, ricotta salata [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 25 min

Gnocchi alla viterbese

Io li ho sempre chiamati gnocchi ricotta e noci, oggi ho scoperto che in realtà gli gnocchi cucinati così vengono chiamati gnocchi alla viterbese.  Procedimento per preparare gli Gnocchi alla viterbese Mettere i [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 10 min

Pasta zucchine e gamberetti

La pasta zucchine e gamberetti è uno dei miei primi piatti preferiti, oltre ai gamberetti aggiungo alla ricetta anche i gamberi per dare più sapore al piatto visto che i gamberetti [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 20 min