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Ricette riso

94 ricette di riso

Riso e pollo al curry

Ho comprato delle spezie in un negozietto a Genova che vendeva oggetti del mercato equo solidale e ho deciso quindi in iniziare gli esperimenti con le nuove spezie. Questo è [...]
  • preparazione: 5 min
  • cottura: 25

Timballini di riso

Invece di fare il classico timballo di riso, si possono realizzare delle mini-porzioni con gli stampini del creme caramel: sono più carini da portare in tavola e più veloci da [...]
  • preparazione: 25 min
  • cottura: 15 min

Insalata di riso esotica

Se siete stufi di preparare la classica insalata di riso, ecco una variante più esotica, un primo piatto estivo,  leggero e fresco, condito con ananas, gamberetti, piselli e noci pecan. [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 20 min

Risotto prosciutto e limone

Sto collezionando l’enciclopedia della cucina italiana e fino ad oggi non ho provato nessuna delle ricette riportate su quei libri… che furbona eh? Una però la tenevo puntata: il risotto prosciutto e [...]
  • preparazione: 5 min
  • cottura: 15 min