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Ricette rustici

69 ricette di rustici

Rustici leccesi

I rustici leccesi sono una specialità Pugliese, uno street food salentino che si trova in ogni bar e pasticceria della zona. Si tratta rustici fatti con la pasta sfoglia e [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 15 min

Fiadoni

Ho avuto il piacere di assaggiare i fiadoni un paio di settimane fa in un ristorante nei pressi di Roccaraso, era la prima volta che sentivo parlare di questi rustici [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 15

Strudel a fisarmonica

L’idea di questo Strudel a fisarmonica è preso dal gruppo facebook delle ricette di misya, l’alternanza del colore e del sapore dei vari ingredienti rende questo rustico davvero particolare. Io [...]
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 25 min

Pizza di pancarrè

Come vi avevo anticipato nella newsletter, questa è la settimana dedicata alle ricette tormentone del gruppo facebook di “Le ricette di Misya” e ovviamente non poteva mancare la ricetta della [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 20 min

Bocconcini alle olive

Buongiorno amiche questa mattina vi do una ricetta per preparare dei piccoli bocconcini alle olive verdi. L’impasto e’ tipo quello della pizza con l’aggiunta di parmigiano, ho fatto tante palline [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 15 min

Angelica salata

L’angelica salata è la versione rustica della torta Angelica delle sorelle simili che vi ho proposto qualche tempo fa. Anche nella versione salata,questa brioche rende benissimo sia esteticamente che di [...]
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 30 min

Plumcake feta e olive

Il plumcake salato con feta e olive e’ la ricetta con cui vi saluto prima di partire per le vacanze, prima di chiudere l’ufficio per le ferie estive , ho [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 45 min

Focaccia Apollonia

La caratteristica della focaccia apollonia è che non ha bisogno di lievitazione e si inforna immediatamente, una furbata da 10 e lode. La ricetta è di una vecchia misyana, Katia [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 30 min

Focaccia tramezzino

La focaccia tramezzino è un’altra ricetta del gruppo facebook, con più di 100.000 utenti registrati, il gruppo “le ricette di misya” è una vera miniera di nuove idee da cui [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 30 min

Plumcake salato solo albumi

Poter preparare un ottimo plumcake salato con soli albumi è una cosa che non avrei mai detto fino a poco tempo fa, poi ho capito come impiegare i soli albumi [...]
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 40 min