Protagonisti delle feste con gli amici, delle cene informali a buffet e del momento aperitivo, i rustici sono in realtà anche l’ottimo coronamento di un sontuoso pasto, una maniera originale di servire un antipasto, o un pasto completo per chi ha poco tempo a disposizione e vuole portare comunque in tavola qualcosa di sfizioso.
I rustici si contraddistinguono per la loro grande versatilità, basta aprile il frigo e utilizzare la creatività, creando, spesso con pochi e semplici ingredienti, dei rustici gustosi e da leccarsi i baffi, inoltre spesso possono essere preparati in anticipo e portati in tavola dopo averli scaldati per qualche minuto in forno .
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