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Ricette secondi piatti

266 ricette di secondi piatti

Polpettone con ricotta e prosciutto

La ricetta del polpettone di oggi prevede l’aggiunta della ricotta al l’impasto di carne e viene insaporito con fette di prosciutto crudo dolce sia dentro a pezzettini che fuori arrotolato [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 50 min

Polpette di pesce

Le polpette di pesce sono un modo diverso per far mangiare il pesce ai bambini, dopo aver fatto i bastoncini homemade ho pensato di fare anche delle polpette di pesce [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 20 min

Hamburger di ceci

Buongiorno a tutti, oggi vi lascio la ricetta per preparare degli hamburger di ceci , un piatto sano, leggero e vegetariano. Per comodità ho utilizzato dei ceci già lessi e [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 15 min

Scaloppine vino e prezzemolo

Buongiorno a tutti, la ricetta di oggi è : scaloppine al vino e prezzemolo, taaanto prezzemolo, un secondo piatto facile e veloce da preparare e che ha un sapore ed [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 10 min

Arrosto alle nocciole

L’arrosto alle nocciole e’ un secondo piatto ricco e saporito, questa e’ la prima volta che lo preparavo e per farlo ho fatto un mix di varie ricette che portavano [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 40 min

Straccetti di pollo limone e rucola

Gli straccetti di pollo con limone e rucola sono l’idea per la cena di stasera, un secondo piatto facile e veloce da preparare, di quelli che ci piacciono tanto, vero? [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 15 min

Medaglioni di carne con funghi

Dopo il successo dei tramezzini di carne di qualche settimana fa, ho preparato con lo stesso impasto dei medaglioni di carne ripieni di funghi e scamorza, un secondo di carne [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 20 min

Costolette di maiale all’uva

Questo e’ stato l’anno in cui ho scoperto l’abbinamento della frutta con i piatti salati e le costolette all’uva sono state il mio ultimo esperimento sul genere, ho visto la [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 15 min

Portafogli con rucola e caprino

Buongiorno, questa mattina vi do un’ altra ricetta per preparare un secondo piatto sfizioso con la carne, questa volta si tratta di fettine di loza di maiale, o prosciutto di [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 10 min

Tramezzini di carne

Le macellerie della mia zona vendono i tramezzini di carne, sono una preparazione a base di carne macinata, uova e formaggio farcita in vario modo, dal classico prosciutto e formaggio [...]
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 15 min