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Ricette secondi piatti

279 ricette di secondi piatti

Filetto alla wellington

Oggi vi lascio la ricetta del filetto alla wellington di Gordon Ramsay, una delle ricette più famose del noto chef britannico. Ho adorato Ramsey in hell’s kitchen e ogni volta [...]
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 50 min

Involtini ai pistacchi

La ricetta degli involtini ai pistacchi risale all’inverno scorso, la preparai in occasione di una cena durante il periodo di carnevale perchè i pezzettini di granella di pistacchio mi sembravano [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 10 min

Polpette di broccoli

Le polpette di broccoli sono una variante delle mie polpette di zucca che tanto vi piacciono, se avete adorato quelle, queste vi piaceranno senza dubbio. Come per quasi tutte le [...]
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 30 min

Polpettone con ricotta e prosciutto

La ricetta del polpettone di oggi prevede l’aggiunta della ricotta al l’impasto di carne e viene insaporito con fette di prosciutto crudo dolce sia dentro a pezzettini che fuori arrotolato [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 50 min

Polpette di pesce

Le polpette di pesce sono un modo diverso per far mangiare il pesce ai bambini, dopo aver fatto i bastoncini homemade ho pensato di fare anche delle polpette di pesce [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 20 min

Hamburger di ceci

Buongiorno a tutti, oggi vi lascio la ricetta per preparare degli hamburger di ceci , un piatto sano, leggero e vegetariano. Per comodità ho utilizzato dei ceci già lessi e [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 15 min

Scaloppine vino e prezzemolo

Buongiorno a tutti, la ricetta di oggi è : scaloppine al vino e prezzemolo, taaanto prezzemolo, un secondo piatto facile e veloce da preparare e che ha un sapore ed [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 10 min

Arrosto alle nocciole

L’arrosto alle nocciole e’ un secondo piatto ricco e saporito, questa e’ la prima volta che lo preparavo e per farlo ho fatto un mix di varie ricette che portavano [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 40 min

Straccetti di pollo limone e rucola

Gli straccetti di pollo con limone e rucola sono l’idea per la cena di stasera, un secondo piatto facile e veloce da preparare, di quelli che ci piacciono tanto, vero? [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 15 min

Medaglioni di carne con funghi

Dopo il successo dei tramezzini di carne di qualche settimana fa, ho preparato con lo stesso impasto dei medaglioni di carne ripieni di funghi e scamorza, un secondo di carne [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 20 min