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Ricette secondi piatti

284 ricette di secondi piatti

Frittata di albumi

La ricetta della frittata di albumi pu├▓ tornarvi utile se avete degli albumi avanzati e per riciclarli non volete preparare uno dei soliti dolci. Ero un p├▓ scettica su questa [...]
  • preparazione: 5 min
  • cottura: 10 min

Involtini di verza

Gli involtini di verza sono una bomba, mai avrei immaginato che sarei riuscita a preparare un piatto cos├Č buono con le foglie di verza e avere anche gli apprezzamenti di [...]
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 20 min

Polpette al sugo

Le polpette al sugo sono l’altro modo in cui si preparano le polpette a casa mia, la carne viene morbida, e con il sugo ottenuto condiamo la pasta, il rag├╣ [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 40 min

Polpette di carne

Le polpette ve ne ho proposte tante in questi anni, di verdure, di pesce o di cous cous, ma non vi ho mi dato la ricetta di casa mia delle [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 10 min

Filetti di orata gratinati

Buongiorno a tutti, se volete preparare dei gustosi filetti di orata gratinati al forno, questa e’ la ricetta che ho usato per prepararli per me ed Elisa. L’idea l’ho presa [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 10 min

Filetto alla wellington

Oggi vi lascio la ricetta del filetto alla wellington di Gordon Ramsay, una delle ricette pi├╣ famose del noto chef britannico. Ho adorato Ramsey in hell’s kitchen e ogni volta [...]
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 50 min

Involtini ai pistacchi

La ricetta degli involtini ai pistacchi risale all’inverno scorso, la preparai in occasione di una cena durante il periodo di carnevale perch├Ę i pezzettini di granella di pistacchio mi sembravano [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 10 min

Polpette di broccoli

Le polpette di broccoli sono una variante delle mie polpette di zucca che tanto vi piacciono, se avete adorato quelle, queste vi piaceranno senza dubbio. Come per quasi tutte le [...]
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 30 min

Polpettone con ricotta e prosciutto

La ricetta del polpettone di oggi prevede l’aggiunta della ricotta al l’impasto di carne e viene insaporito con fette di prosciutto crudo dolce sia dentro a pezzettini che fuori arrotolato [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 50 min

Polpette di pesce

Le polpette di pesce sono un modo diverso per far mangiare il pesce ai bambini, dopo aver fatto i bastoncini homemade ho pensato di fare anche delle polpette di pesce [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 20 min