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Ricette secondi piatti

328 ricette di secondi piatti

Uova occhio di bue a cuore

Le uova ad occhio di bue a forma di cuore sono un’idea carina per chi vuole stupire il proprio amato con una colazione romantica per iniziare i festeggiamenti di San [...]
  • preparazione: 5 min
  • cottura: 5 min

Petto di pollo con pomodorini e olive

Visto che le idee per cucinare il petto di pollo in maniera diversa sono sempre molto ben accette, questa volta ve li propongo con pomodorini e olive, un condimento improvvisato [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 10 min

Cocottine uova e funghi

Oggi vi do una ricetta sfiziosa per preparare le uova, l’ho vista su una rivista di cucina ed era troppo carina per non provarla. Per me che adoro l’uovo a [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 8 min

Polpette di zucca

Le polpette di zucca sono il mio ultimo esperimento per far apprezzare la zucca a casa mia, ho aggiunto anche un pezzetto di formaggio al centro di ogni polpetta per [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 40 min

Stoccafisso con patate

Questa e’ la ricetta di mia nonna per preparare lo stoccafisso con le patate (o stocco e patane per dirla alla napoletana), un piatto unico dal sapore davvero particolare che [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 35 min

Bocconcini di carpaccio al formaggio

Buongiorno a tutti, innanzitutto scusatemi per non essermi collegata in questi giorni per ricambiare i vostri auguri, ma come ben sapete, l’influenza si è abbattuta sulla mia famiglia e ci [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 15 min

Filetto al pepe rosa

La ricetta del filetto al pepe rosa può essere utilizzata durante queste feste di Natale per portare in tavola un secondo piatto veloce ma raffinato. Io ho usato dei filetti [...]
  • preparazione: 5 min
  • cottura: 15 min

Arrosto alle mele

L’arrosto alle mele è un secondo piatto dal sapore molto particolare, la carne, in questo caso un pezzo di arista di maiale, dopo essere stato rosolato, viene cotto in una [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 45 min

Pollo al lime

Con il pollo al lime passiamo ad una ricetta decisamente meno tradizionale e ben più veloce da realizzare, un secondo piatto veloce e sfizioso che potete servire con del riso [...]
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 15 min

Filetti di pesce impanati al forno

Questa ricetta dei filleti di pesce impanati al forno è nata per prepare il pesce ad Elisa in maniera diversa dal solito, ora lei mangia tutto a pezzettini e visto [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 20 min