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Ricette secondi piatti

364 ricette di secondi piatti

Pollo agli anacardi

Il pollo con gli anacardi è una ricetta Thailandese che ho avuto la fortuna di assaggiare durante il mio viaggio di nozze in Thailandia. La ricetta del pollo agli anacardi pur essendo molto semplice da [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 20 min

Gamberoni al sale

I gamberoni al sale sono uno dei piatti più semplici e più gustosi a base di pesce. Generalmente servo i gamberi al sale come antipasto o in accompagnamento alla frittura [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 20 min

Tacchino con zucchine

Stamattina vi propongo un’altra ricetta con le zucchine! Questa volta, un secondo piatto e per di più… molto light! Le zucchine sono verdure molto versatili, visto il loro sapore delicato [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 35 min

Filetti di cernia con patate

Era da un sacco di tempo che volevo provare la ricetta dei filetti di cernia in crosta di patate, un secondo piatto completo, leggero e molto facile da realizzare. Non [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 30 min

Filetto ai pistacchi

L’altra sera ho preparato il filetto ai pistacchi per cena a mio marito: lui adora la carne preparata in ogni modo e io devo ingegnarmi di continuo per preparare la carne sempre [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 15 min

Pollo con i peperoni

Come prima ricetta di maggio vi propongo il pollo con i peperoni. È un secondo piatto facile da realizzare e a me piace molto. Le ricette per preparare il pollo, si [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 20 min

Enchiladas con salsicce

Le Enchiladas con le salsicce sono un piatto tipico messicano. Le enchiladas sono tortillas arrotolate a mo’ di cannellone, farcite con cipolle, salsicce e una salsa piccante detta appunto “salsa enchilada”. Vengono cotte [...]
  • preparazione: 50 min
  • cottura: 10 min

Ossibuchi di tacchino in gremolata

Ho preparato la ricetta degli ossibuchi di tacchino in gremolata al mio amore l’altra sera… inutile dire che ha gradito molto. Dopo la ricetta degli ossibuchi di tacchino alla casalinga, [...]
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 1 ora

Pollo al forno con patate

Il pollo al forno con le patate è forse il più classico dei secondi piatti italiani. Questa ricetta del pollo al forno rende i pezzi di pollo morbidi e succosi [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 1 ora

Fajitas di pollo

Le fajitas sono un famoso piatto tex-mex conosciuto in tutto il mondo. Si tratta di tortillas ripiene di carne e verdure, tradizionalmente  carne di manzo. La variante che vi propongo [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 10 min