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Ricette secondi piatti

346 ricette di secondi piatti

Bocconcini piselli e funghi

Questa ricetta è una sorta di spezzatino veloce. Io uso il contorno funghi e piselli in padella anche per insaporire un po’ i classici hamburgher, questa volta però avevo i [...]
  • preparazione: 5 min
  • cottura: 25 min

Saltimbocca alla sorrentina

Spesso mio marito mi chiede quale ricetta gli preparerò la stasera per il blog. Come se io cucinassi per mettere le ricette sul blog e non per sfamarlo. Ma in [...]
  • preparazione: 5 min
  • cottura: 20 min

Saltimbocca alla romana

I saltimbocca alla romana, sono un secondo piatto tipico della cucina laziale , si tratta di una specie di involtini di carne di vitello aperti e farciti con prosciutto crudo [...]
  • preparazione: 5 min
  • cottura: 10 min

Uova in camicia

Vi sembrerà assurdo che io stamattina abbia deciso di postare la ricetta delle uova affogate sul mio blog di cucina, ma ho scoperto attraverso i commenti che mi avete lasciato [...]
  • preparazione: 5 min
  • cottura: 10 min

Tortilla di patate

La tortilla di patate è uno dei piatti più famosi ed apprezzati della cucina spagnola, una sorta di frittata di patate molto gustosa che si presta sia come secondo se [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 25 min

Polpettine di salmone

Domani mattina parto per la Spagna e starò via fino al 24. Dopo il viaggio in Thailandia vado ad assaggiare da vicino la cucina spagnola e a rubacchiare come al [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 5 min

Maiale saltato funghi e zenzero

Finalmente ho rotto gli indugi e questo week end per festeggiare il nostro primo mese di matrimonio ho cucinato per la prima volta a casa nostra nella mia cucina nuova. [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 20 min

Involtini di salmone al sesamo

Gli involtini di salmone al sesamo sono un ottimo antipasto estivo. Facili da fare e coreografici, daranno un tocco in più alla vostra tavola. Sono mesi ormai che ho preso [...]
  • preparazione: 15 min

Pepite di pollo croccanti

Una ricetta con il petto di pollo facilissima e golosa, le pepite di pollo impanate nelle patatine, ottime da essere servite ad una cena informale o un buffet. Queste pepite [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 20 min

Straccetti di pollo con verdure

Ho il freezer zeppo, da svuotare, e questo mi sta facendo inventare ricette svuota frigo. Ho preso tutto quello che avevo in freezer: petto di pollo, zucchine, piselli e in [...]
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 1 ora