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Ricette secondi piatti

389 ricette di secondi piatti

Involtini di pollo con carote e zucchine

Gli involtini di pollo con carote e zucchine sono un secondo che ho preparato l’altra sera per cena, una ricetta light ma gustosa. Chi vuole rendere questa ricetta meno dietetica [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 15 min

Braciole napoletane al sugo

Le braciole napoletane sono degli involtini di carne bovina ripiene di uva passa, pinoli, aglio, prezzemolo e pecorino. Le braciole vengono cotte nel sugo con il quale poi si condisce la pasta. A Napoli ,per tradizione, la domenica [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 2 ore

Moussaka

La Moussaka o Mussaca è un piatto tipico della cucina greca sicuramente una delle ricette greche più conosciute ed apprezzate al mondo. La moussaka è uno sformato a base di melanzane e [...]
  • preparazione: 1 ora e 30 min
  • cottura: 30 min

Arista in crosta

L’arista in crosta ( potete utilizzare anche il roast beef se preferite la carne bovina) è il secondo piatto che ho preparato la scorsa domenica quando ho avuto a pranzo i miei genitori. [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 40 min

Petto di pollo allo yogurt

Questa ricetta del petto di pollo allo yogurt è stata davvero una bella scoperta per me. Il petto di pollo preparato in questo modo risulta molto morbido e dal sapore [...]
  • preparazione: 5 min
  • cottura: 10 min

Arrosto di vitello porcini e speck

L’arrosto di vitello è un grande classico della cucina italiana, io questa mattina ve ne propongo una versione xon il ripieno di funghi porcini e speck…un accostamento davvero ottimo!  Se [...]
  • preparazione: 40 min
  • cottura: 40 min

Involtini di pollo al philadelphia

Stamattina vi do una ricetta veloce con il petto di pollo e la philadelphia che ho provato ieri sera. Sono dei bauletti di pollo con un ripieno morbido di philadelphia e [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 15 min

Fettine alle erbe e salsa di soia

Buongiorno a tutti, dopo una settimana turbolenta di malfunzionamenti al sito, vi posto una ricetta che ho improvvisato l’altra sera e che a me è piaciuta molto: le fettine alle [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 10 min

Cosciotto di tacchino ai funghi porcini

Stamattina vi do una ricetta che ho improvvisato l’altra sera, quando ho preparato il cosciotto di tacchino ai funghi porcini. La ricetta è molto semplice, anche se il tacchino richiede un’oretta di [...]
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 1 ora

Bon Roll

Come ben sapete io ho la smania di riprodurre in casa tutti i cosiddetti cibi pronti, ho già sperimentato con successo le spinacine, i sofficini e ora… è la volta [...]
  • preparazione: 40 min
  • cottura: 40 min