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Ricette secondi piatti

370 ricette di secondi piatti

Coniglio alla cacciatora

Il coniglio alla cacciatora è un secondo piatto diffuso in molte regioni d’Italia, motivo per cui si possono trovare molte varianti nella sua preparazione. Quella che vi propongo oggi infatti [...]
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 30 min

Polpettine al rosmarino

Visto che la mia pianta di rosmarino è rigogliosa (come tutte le mie piante aromatiche del resto) e che sono stanca delle solite polpette, ho deciso di inventarmi delle polpettine sfiziose [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 15 min

Scaloppine allo zafferano

Se volete preparare delle scaloppine dal gusto delicato e particolare, usate questa ricetta delle scaloppine allo zafferano. L’altra sera non sapevo come preparare delle fettine di lonza di maiale che [...]
  • preparazione: 5 min
  • cottura: 25 min

Spezzatino patate e piselli

Lo spezzatino con patate e piselli è uno dei primi piatti a base di carne che ho imparato a fare di recente, la ricetta è di mia mamma che prepara [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 50 min

Involtini di pollo prosciutto e formaggio

L’altra sera ho preparato gli involtini di pollo al prosciutto e formaggio, a casa mia sono un classico del martedì sera, perchè piacciono a tutti, sono veloci e pratici da [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 25 min

Moscardini in bianco

Questa ricetta per preparare i moscardini l’ho rubata alla mamma del mio fidanzato che fa i polipetti affogati in bianco. Questa ricetta va bene sia per i polipetti che per i [...]
  • preparazione: 5 min
  • cottura: 50 min

Pollo ai funghi

Il pollo ai funghi è uno dei piatti preferiti mio e del mio amore. Le ricette con i funghi sono la mia passione, li metterei dappertutto…. ecco una ricetta mia sullo [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 20 min

Insalata di Pollo

L’insalata di pollo è una delle prime ricette che ho preparato senza seguire ricette e dosi… l’ho preparata così come mi veniva con gli ingredienti che avevo a portata di mano in [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 40 min

Pollo al pomodoro

Il pollo al pomodoro è un secondo gettonatissimo a casa mia. Questa ricetta è di mia mamma che lo chiama alla cacciatora, pur non essendo questa la ricetta per prepararlo, questa ricetta [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 50 min

Pesce spada alla piastra

Il pesce spada è un pesce dalla carne bianca, soda e dal sapore delicato, priva di lische e spine; proprio per queste caratteristiche, il pesce spada di solito viene apprezzato anche da [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 20 min