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Ricette secondi piatti

279 ricette di secondi piatti

Frittata di patate

La frittata di patate al forno è una ricetta facile e veloce per portare in tavola un piatto sano e gustoso. Possiamo considerare questa ricetta come la sorella light della [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 30 min

Tagliata di pollo

La tagliata di pollo è un piatto un po’ particolare, ma facile da fare, abbastanza light e davvero saporito, perfetto per mantenersi leggeri ma mangiando con gusto dopo gli eccessi [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 45 min

Spezzatino di maiale alla birra

Lo spezzatino di maiale alla birra è un gustoso secondo piatto, perfetto da servire ora che iniziano i primi freddi. In passato avevo già provato a farlo di manzo, e [...]
  • preparazione: 5 min
  • cottura: 45 min

Uova in purgatorio

Le uova in purgatorio sono un secondo piatto semplice, molto economico e che si prepara in poco tempo. A Napoli, in dialetto, il piatto prende il nome di ova ‘mpriatorio perchè [...]
  • preparazione: 5 min
  • cottura: 10 min

Hamburger di lenticchie

Gli hamburger di lenticchie sono buoni, leggeri e saporiti e adatti anche a vegani e intolleranti al glutine o addirittura ai cereali, perché non contengono derivati animali né farinacei di [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 40 min

Spiedini di gamberi e calamari

Questi spiedini di gamberi e calamari al pompelmo rosa sono deliziosi. È un’idea simpatica e un po’ diversa per preparare gamberi ed i calamari al posto della classica frittura. Quest’anno [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 5 min

Prosciutto glassato al miele

Il prosciutto glassato al miele è un caposaldo della cucina britannica, ideale da portare in tavola in questi giorni di festa grazie ala sua presenza scenica ed al suo sapore [...]
  • preparazione: 40 min
  • cottura: 40 min

Polpettone di patate

Il polpettone di patate è una via di mezzo tra un gateau e un crocché. Quando l’ho mangiato la prima volta me l’hanno servito come gattò arrotolato, ecco, forse è [...]
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 30 min

Polpette di ricotta al sugo

Le polpette di ricotta al sugo sono state una novità per me, una ricetta semplicissima e con un risultato davvero degno di nota. Questa che vi propongo stamattina è la [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 20 min

Polpette di cavolfiore

Le polpette di cavolfiore sono un altro modo in cui potete provare a far mangiare le verdure ai vostri bambini: sono cremose e formaggiose al punto giusto 😉 Io le [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 20 min