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Ricette secondi piatti

289 ricette di secondi piatti

Pollo con funghi e bambĂą

Il pollo con funghi e bambù è un piatto della cucina cinese che adoro, probabilmente è la prima ricetta che ho iniziato ad apprezzare da adolescente quando la novità dei [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 15 min

Coda di rospo con i pomodorini

Buondì, questa mattina vi do la ricetta per preparare la coda di rospo in padella con un trito di carota, sedano e cipolla ( io ne preparo in grandi quantità [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 10 min

Polpettine di platessa e pinoli

Con le polpettine di platessa e pinoli ho conquistato il palato difficile di mia figlia Elisa, negli ultimi mesi infatti è un pò ostile nei confronti del pesce, soprattutto quello [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 10 min

Uccelletti scappati

Gli uccelletti scappati sono dei golosi involtini di carne avvolti nella pancetta e aromatizzati con la salvia, è una ricetta lombarda che spesso viene seervita con la polenta. L’origine del [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 10 min

Polpette di spinaci e ceci

Buondì, oggi vi do la ricetta per preparare delle polpette vegeratiane, si tratta di un impasto fatto con ceci e spinaci insaporito con cipolla e curry. La ricetta non prevede [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 20 min

Bocconcini di pesce persico con olive e capperi

Buondì a tutti, oggi vi do la ricetta per preparare dei bocconcini di pesce persico con olive e capperi, un piatto semplice, veloce e gustoso. Ho scoperto il pesce persico [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 20 min

Arrosticini di pollo e zucchine

Mi hanno passato la ricetta degli arrosticini di pollo e zucchine assicurandomi che mi sarebbe piaciuta molto e così è stato, la carne risulta morbida, le zucchine si mascherano nell’impasto [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 15 min

Tonno con cipolle in agrodolce

La ricetta del tonno con cipolle in agrodolce o per dirla in siciliano Tunnina ca’ cipuddata è una ricetta che mi ha suggerito Jessica in uno dei commenti fatti alla [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 20 min

Involtini di carne con fichi e prosciutto

La ricetta di oggi è: involtini di carne con fichi e prosciutto crudo, una cosa di un buono ma di un buono che si può capire solo dopo averli preparati [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 15 min

Costine di maiale al miele e limone

Quando organizziamo le braciate a casa mia, ognuno ha il suo compito, c’è chi fa la spesa, chi accende il fuoco, chi controlla la cottura e poi ci sono io, [...]
  • preparazione: 5 min
  • cottura: 10 min