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Ricette torte

205 ricette di torte

Torta Caprese al cioccolato

La torta caprese è un classico della pasticceria napoletana; la caprese è, secondo la tradizione, una torta di cioccolata e mandorle, croccante fuori e morbida dentro, bassa e ricca di [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 1 ora

New York Cheesecake

Il New York Cheesecake è, come si intuisce dal nome, un classico dolce al formaggio americano creato per la prima volta a New York, formato da una base di biscotti [...]
  • preparazione: 40 min
  • cottura: 1 ora

Torta ricotta e pere

La torta ricotta e pere è un must della costiera amalfitana, il mio amico Peppe chef mi ha donato la sua ricetta per eseguire questa deliziosa torta. Non sarà l’originale, ma [...]
  • preparazione: 40 min
  • cottura: 20 min

Torta di arachidi

La torta di arachidi è una torta un po’ particolare perché ha un gusto dolce/salato. Il dolce dell’impasto fa un po’ a cazzotti con la copertura di arachidi salate. È un dolce [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 20 min

Torta ai frutti di bosco

La ricetta di questa torta ai frutti di bosco è di mia zia Anna, svedese di nascita, spezzina d’adozione, in questi giorni di vacanza qui da lei, mi ha regalato [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 45 min

Viennetta

La ricetta della Viennetta è la mia ultima creazione. Starò via una settimana ma andrò a rubare ricette a mia zia svedese che vive a La spezia (eheheheh sai che [...]
  • preparazione: 20 min

Torta di mele

La ricetta della torta di mele è quella che mi ricorda maggiormente la mia infanzia e questa che vi propongo oggi è la ricetta della torta di mele  che prepara [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 40 min

Torta gelato

La Torta gelato è il classico dolce dell’estate! È il dolce ideale da preparare quando avanzano degli albumi e non si sa cosa farne (mica si possono fare sempre amaretti [...]
  • preparazione: 20 min

Torta albumi e cacao

La torta di albumi e cacao è ottima quando si hanno molti albumi da consumare e si vuol fare una torta leggera e gustosa allo stesso tempo. Questo dolce è [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 40 min

Torta fredda allo yogurt

Oggi ho voluto provare a ricreare la torta allo yogurt Cameo, è riuscita una meraviglia, meglio dell’originale La mia ricetta della torta fredda allo yogurt non necessita di colla di [...]
  • preparazione: 30 min