Ricette di Torte. Tutte le ricette di Torte e crostate con foto corredate di procedimenti passo passo
La torta ricotta e pere è un must della costiera amalfitana, il mio amico peppe chef mi ha donato la sua ricetta per eseguire questa deliziosa torta. Non sarà l’originale, ma vi assicuro che questa torta ricotta e pere è da leccarsi i baffi. Ha una farcia delicata e un biscotto goloso. Provatela e fatemi sapere, io ho scelto di prepararmi questa come torta di compleanno perchè la torta ricotta e pere è una delle mie torte preferite *Nb Ho fatto [...]
La torta di arachidi è una torta un pò particolare perchè ha un gusto dolce/salato. Il dolce dell’impasto fa un pò a cazzotti con la copertura di arachidi salate. E’ un dolce che ha preparato mia zia durante il mio soggiorno in Liguria ed io l’ho fotografata e ho ricopiato la ricetta. Personalmente non gradisco i dolci molto burrosi ( e calorici eh) però a tavola l’ hanno gradito tutti e quindi vi propongo ugualmente la ricetta della torta di arachidi ;) Ingredienti: [...]
Sono da poco rientrata dalle mie vacanze, sono stata in Liguria dove ho potuto assaggiare la cucina locale e sperimentare nuove ricette svedesi preparate da mia zia Anna. Il primo giorno di vacanza siamo stati nei boschi vicino la Spezia e abbiamo raccolto frutti di bosco in quantità industriale. Eccoci all’opera mentre raccogliamo lamponi e more Visto l’abbondante raccolto, eccoci all’opera con la torta ai frutti di bosco (mirtilli e lamponi, le more le abbiamo conservate per fare la marmellata [...]
Viennetta fatta in casa La ricetta della Viennetta è la mia ultima creazione. Starò via una setimana ma andrò a rubare ricette a mia zia svedese che vive a La spezia ( eheheheh sai che esce fuori) e questa è la ricetta con la quale voglio augurarvi buone vacanze. La viennetta è una torta gelato che non ha bisogno di presentazioni e con mio sommo stupore sono riuscita a trovare questa ricetta per riprodurla in casa. Il sapore è ottimo [...]
La ricetta della torta di mele è quella che mi ricorda maggiormente la mia infanzia e questa è la ricetta della torta di mele che prepara la mia mamma da quando ne ho memoria. La torta di mele è un dolce classico della cucina italiana ed è forse la ricetta per torte che preferisco in assoluto, morbida , profumata e facile da preparare. Durante l’inverno mia mamma prepara questo dolce almeno una volta a settimana e se avanza ( molto raramente o se ne [...]
Torta gelato, il classico dolce dell’estate La torta gelato è il dolce ideale da preparare quando avanzano degli albumi e non si sa cosa farne (mica si possono fare sempre amaretti e meringhe) ed ecco quindi una ricetta facilissima per smaltire gli albumi facendo una torta gelato fatta in casa col sapore simile a quello della viennetta. Preparate uno stampo per plumcake se avete intenzione di provare a fare questa torta, altrimenti vi riesce una forma terribile come a me in questo caso [...]
La torta di albumi e cacao è ottima quando si hanno molti albumi da consumare e si vuol fare una torta leggera e gustosa allo stesso tempo.Finalmente ho finito il fioretto della cioccolata e posso dedicarmi a ricette con il cioccolato, aspettando di fare una bella caprese ecco a voi la torta albumi e cacao :P Ingredienti: 6 albumi, 60 gr di farina 00, 50 gr di cacao amaro, 200 gr di zucchero, 2 cucchiaini di zucchero vanigliato, 1 cucchiaino [...]
Oggi ho voluto provare a ricreare la torta allo yogurt cameo, e’ riuscita una meraviglia, meglio dell’originale La mia ricetta della torta fredda allo yogurt non necessita di colla di pesce ma la crema allo yogurt viene densa lo stesso Questa torta ormai è il mio cavallo di battaglia, veloce da preparare, semplice e buonissima! Ingredienti per uno stampo da 22 cm: 250 gr di biscotti 100 gr di burro 250 gr di yogurt 30 gr di zucchero a velo [...]
Ho mangiato questa torta solo una volta e per sbaglio. Era una torta confezionata e il suo nome era torta del principe. Ho cercato questa ricetta dappertutto, ma niente, chiesi anche al mio amico chef, ma non riuscii a spiegare bene quale torta intendessi… oggi sfogliando un libro di cucina finalmente l’ho trovata, è la torta delle Rose!!! Il classico ripieno per la torta delle rose è la crema al burro, ma potete farcire la forta anche con della marmellata, [...]
