Ricette contorni vegetariani

Alla ricerca di idee per completare un menu vegetariano? Qui troverete tanti spunti e consigli per preparare ricette di contorni vegetariani, ideali per accompagnare primi piatti e secondi senza carne ma con ingredienti freschi, golosi e gustosi.

I protagonisti di queste preparazioni sono verdure, vegetali, ortaggi e insalate da abbinare con creatività e originalità, per accontentare sia chi cerca la raffinatezza dei piatti gourmet che chi vuole mangiare qualcosa di leggero e sfizioso. Tutte le materie prime possono essere preparate in tanti modi: alla griglia, al forno, gratinate o arrostite, per mantenere intatte le proprietà salutari degli ingredienti freschi e stagionali, o anche con una frittura leggera per non rinunciare a un peccato di gola.

Tutte le ricette di contorni vegetariani sono facili da fare in casa grazie ai procedimenti descritti con foto, che rendono semplice ripetere le operazioni anche per chi non è esperto ai fornelli. Con queste idee originali non sarà difficile servire in tavola dei piatti saporiti, freschi e particolari, per accompagnare ogni tipo di menu che avete preparato.