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Ricette vegetariane

398 ricette vegetariane

Muffin melanzane e feta

Adoro il formaggio feta ed in estate lo metterei dappertutto da qui l’idea di farci dei muffin. Ho aggiunto all’impasto dei muffin le melanzane, parmigiano e tanto basilico ed ho ottenuto dei muffin [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 15 min

Insalata di patate e fagiolini

Eccomi di nuovo qui, la mia assenza è stata spostata per la settimana prossima, quindi stamattina vi posto la ricetta dell’insalata di patate e fagiolini. Quest’insalata di patate è una [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 40 min

Pizzelle di sciurilli

Le pizzelle di sciurilli sono un piatto tipico napoletano. Queste pizzelle di sciurilli sono una variante delle classiche pizzette di pasta cresciuta che a Napoli vengono vendute nelle friggitorie e pizzerie ad ogni angolo [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 20 min

Crocchè di patate

I crocchè di patate, chiamati anche panzarotti, sono una ricetta tipica napoletana; si tratta di piccole crocchette di patate a forma di cilindretti con un ripieno di mozzarella filante. I [...]
  • preparazione:

Pasta alla siciliana

La pasta alla siciliana è un primo piatto a base di melanzane, pomodoro e fior di latte che a casa mia in estate e’ gettonassimo. Quella che vi propongo e’ [...]
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 30 min

Crespelle ai funghi

Le crespelle ai funghi sono uno di quei piatti a cui non riesco a dir di no! Hanno un gusto così delicato da sciogliersi in bocca e poi le ricette [...]
  • preparazione: 40 min
  • cottura: 20 min

Orecchiette con i friarielli

Le orecchiette con i friarielli sono un must a casa mia, mia mamma le prepara almeno una volta a settimana perchè piacciono a tutti. Alla classica ricetta della pasta con [...]
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 20 min

Torta salata peperoni e patate

Questa ricetta della torta salata con peperoni e patate non potete perdervela!  Questa  ricetta è la mia variante della pizza rustica patate e peperoni che prepara la mamma del socio [...]
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 30 min

Timballini di pasta con i broccoli

L’altra sera sono stata a cena a casa di mamma e avevamo voglia di un primo piatto sfizioso da preparare, così abbiamo improvvisato questi timballini di pasta con broccoli e [...]
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 20 min

Treccia di pane di patate alle erbe

Da quando mi sono sposata che non ho più tempo di preparare il pane in casa; sabato avendo un’intera giornata a disposizione ho preparato il pane alle olive e ho preparato per [...]
  • preparazione: 50 min
  • cottura: 30 min