Ricette biscotti

152 ricette di biscotti

Croccanti al sesamo

Quando ho visto questa ricetta sul mio libro di cucina non potevo credere ai miei occhi… i croccantini al sesamo di cui andiamo matti io e mio marito hanno una [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 40 min

Vanillekipferl

I Vanillekipferl sono dei biscotti profumati dall’aroma di vaniglia e mandorle. I vanillakipfer sono tipici biscotti natalizi che si preparano in Germania e in Austria. Anche se ormai il Natale è [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 10 min

Cantucci

I cantucci, detti anche biscotti di Prato, sono biscotti alle mandorle tipici Toscani spesso serviti con il vin santo, un vino liquoroso in cui vengono intinti per essere ammorbiditi. I cantucci [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 40 min

Alfajores con dulce de leche (Biscotti al caramello)

Gli alfajores sono dei tipici biscotti sudamericani famosi soprattutto in Argentina; questi biscotti sono caratterizzati da due dischi di biscotti fatti con la maizena uniti dal dulce de leche. La particolarità di questi biscotti sta nell’effetto [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 10 min

Cuori al cioccolato

Ogni tanto trovo ancora il tempo di prendermi un tè seduta comoda su un divano e mi vizio accompagnandolo con dei biscotti che preparo al momento con quello che ho [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 15 min

Biscotti alla crema

I biscotti alla crema sono dei dolcetti friabili e profumati perfetti da servire a merenda o per accompagnare un te. Il sapore ricorda un pò quello dei grisbì alla crema [...]
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 15 min

Biscotti al cioccolato bianco

L’altro pomeriggio all’ora del thè ho sperimentato questa ricetta dei Biscotti morbidi al cioccolato bianco. Pur diminuendo la quantità di burro dalla ricetta originale questi biscotti sono molto burrosi, il mio ragazzo [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 15 min

Biscotti morbidi al cioccolato

Questi biscotti morbidi al cioccolato sono tipo i Grisbì: l’esterno è fatto di una pasta frolla al cacao l’interno è un cuore cioccolattoso di Nutella. Il mio fidanzato quando li [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 15 min

Baci di dama

I Baci di Dama sono nati nel 1893 nella pasticceria Zanotti di Tortona e da più d’un secolo mantengono la stessa forma e la stessa composizione. I baci di dama [...]
  • preparazione: 25 min
  • cottura: 10 min

Biscotti da the

Volevo fare dei biscottini da the e ho trovato su un forum di cucina questa ricetta che è una specie di base universale per i biscotti. La pasta è molto [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 10 min