Ricette pasta

251 ricette di pasta

Pasta con crema di carciofi

Buondì, questa domenica vi propongo la pasta con crema di carciofi e pancetta croccante, un primo piatto che adoro ma che non preparo quasi mai perché Ivano detesta i carciofi. [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 20 min

Tagliatelle al cacao

Avevo assaggiato le tagliatelle al cacao in Umbria diversi anni fa, sono delle classiche tagliatelle con l’aggiunta di cacao amaro nell’impasto che da sapore e colore. Le tagliatelle al cacao [...]
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 10 min

Lasagne ai frutti di mare

Avevo il pallino di preparare le lasagne ai frutti di mare da mesi, in ufficio ne parlavamo sempre e ogni volta disquisivamo su quale fosse il modo migliore per prepararle. [...]
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 30 min

Lasagne di pane carasau

Ho sempre voluto provare le lasagne con il pane carasau, un giorno al supermercato l’ho trovato in uno stand dedicato alle specialità regionali così l’hi comprato e l’ho farcito con [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 30 min

Timballini di tagliolini ai porcini

Oggi vi do la ricetta per preparare dei deliziosi timballini di tagliolini ai funghi porcini, un primo piatto autunnale che mi è piaciuto molto. Sapete che io adoro le mono [...]
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 20 min

Tagliolini al salmone

I tagliolini al salmone con mandorle e limone sono un piatto semplice, fresco e delicato, sebbene l’autunno sia già iniziato, quì a Napoli il clima è ancora mite e mi [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 20 min

Pasta con pomodori secchi

Buondì, la pasta con pomodori secchi  è un primo piatto veloce e semplice da realizzare. In questa ricetta ho condito con i pomodori secchi degli spaghetti ed ho aggiunto altri [...]
  • preparazione: 5 min
  • cottura: 15 min

Pasta e patate con peperoni

Oggi vi do la ricetta per preparare la pasta e patate con i peperoni, un’alternativa alla classica pasta e patate che preparo di solito. Questa volta la pasta è venuta [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 25 min

Pasta alla paesana

In uno dei miei weekend nel Cilento, durante un pranzo in un agriturismo, mi hanno portato in tavola della pasta chiamata alla paesana, un condimento fatto con melanzane, pomodori, olive [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 25 min

Pasta con zucchine e vongole

La pasta con le zucchine e vongole e’ il primo piatto di mare che vi propongo per il pranzo di questa domenica, un sughetto che si prepara in poco tempo [...]
  • preparazione: 40 min
  • cottura: 20 min