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3077 ricette di tutte le ricette

Ricette e cucina


Uova con mozzarella e prosciutto

Le uova con mozzarella e prosciutto sono la ricetta che fa per voi! Velocissime da fare ma allo stesso modo anche saporire, queste uova possono essere la svolta per la [...]
  • preparazione: 5 min
  • cottura: 5 min

Pasta con pesto di cetara

Oggi vi presento la pasta con pesto di Cetara, un piatto estivo super semplice e super saporito. Per chi non lo conoscesse, Cetara è un piccolo borgo della Costiera Amalfitana [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 10 min

Torta mattonella

La torta mattonella è il dolce dell’infanzia per eccellenza, un dolce al cucchiaio  preparato con i biscotti secchi, tipo Oro Saiwa e farcito con una deliziosa crema al burro. Non so [...]
  • preparazione: 20 min

Fregola con verdure

La fregola con verdure è un primo piatto di origine sarda. Simile al cous cous ma più grossa, la fregola è un tipo di pasta di grano duro, tipica di [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 20 min

Mojito analcolico

Il mojito analcolico è la versione alcol free della ricetta classica del cocktail mojito che tutti conosciamo. Questa variante è sicuramente più fresca di quella con l’alcol (che in estate [...]
  • preparazione: 5 min

Biscotti al basilico

I biscotti al basilico sono dei biscotti dal gusto delicato, fresco ed estivo. Possono essere preparati per colazione o per merenda, in qualsiasi momento della giornata andranno benissimo. Per dare [...]
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 15 min

Mozzarella marinata

Avete mai assaggiato la mozzarella marinata? Io, che sono un’estimatrice della mozzarella di bufala in tutte le sue declinazioni, non l’avevo mai assaggiata in questo modo e non conoscevo nemmeno la ricetta [...]
  • preparazione: 10 min

Filetti di merluzzo al limone

I filetti di merluzzo al limone sono un secondo piatto dell’ultimo minuto davvero perfetto. Con un po’ di buccia di limone grattugiata, menta e grani di pepe rosa, è possibile portare [...]
  • preparazione: 5 min
  • cottura: 10 min

Macedonia di fragole

La macedonia di fragole è simile alla ricetta della macedonia di frutta classica ma si prepara con un solo frutto, ovvero le fragole. Come fare la macedonia che vi presento [...]
  • preparazione: 10 min

Babaganoush

Il babaganoush è una crema originaria del Medio Oriente ma è diffusa anche in Nord Africa, preparata con la polpa delle melanzane e conosciuta anche come hummus di melanzane o [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 1 ora e 30 min