La Chicken pie è una torta salata ripiena di pollo di origine britannica, preparata con un guscio di pasta brisèè e un ripieno gustoso di pollo e funghi, ideale da servire per un brunch, una cena con...
Gli spaghetti alla piastra sono un piatto diffuso in tutta l’Asia che io adoro, l’altra sera, dopo esser finalmente riuscita a trovare i noodles della dimensione giusta in un market cinese...
Il petto di pollo all’arancia è un secondo piatto facile, veloce e dal sapore delicato.Questa ricetta per preparare il petto di pollo è un’ottima alternativa alla solita fettina arrostita...
I Vol-au-vent sono dei cestini fatti di pasta sfoglia variamente farciti e da servire sia caldi che freddi. Ideali da essere serviti come antipasto sia in una semplice cena con amici che nei piccoli...
Gli involtini di pollo con carote e zucchine sono un secondo che ho preparato l’altra sera per cena, una ricetta light ma gustosa. Chi vuole rendere questa ricetta meno dietetica può aggiungere...
L’insalata di pollo è la mia ricetta estiva preferita. Di solito preparo un’insalata di pollo molto saporita con l’aggiunta di patate e maionese, ma visto che mio marito sta facendo...
Questa ricetta del petto di pollo allo yogurt è stata davvero una bella scoperta per me. Il petto di pollo preparato in questo modo risulta molto morbido e dal sapore delicato. Lasciando marinare il petto...
Stamattina vi do una ricetta veloce con il petto di pollo e la philadelphia che ho provato ieri sera. Sono dei bauletti di pollo con un ripieno morbido di philadelphia e ricoperti dal bacon che ha una...
Come ben sapete io ho la smania di riprodurre in casa tutti i cosiddetti cibi pronti, ho già sperimentato con successo le spinacine, i sofficini e ora…. è la volta del bon roll. L’idea...
Come prima ricetta di maggio vi propongo il pollo con i peperoni. E’ un secondo piatto facile da realizzare e a me piace molto. Le ricette per prteparare il pollo, si sa, sono infinite, io ho...
Sempre in tema di ricette messicane eccovi una deliziosa ricetta delle fajitas con pollo e peperoni. La ricetta delle fajitas l’abbiamo preparata io ed Elena in occasione della nostra cena messicana...
I wonton (o won ton) sono una ricetta cinese, potete cuocerli al vapore o farli fritti, farcirli con carne o pesce. Noi come primo esperimento abbiamo realizzato dei wonton fritti con pollo e gamberetti. Con...
Le spinacine sono delle cotolette di pollo e spinaci impanate che possono essere cotte sia al forno che in padella. La settimana prima di Natale ho preparato le vere spinacine al mio maritino. Questa è...
Una ricetta con il petto dipollo facilissima e golosa, le pepite di pollo o chicken nuggets, ottime da essere servite ad una cena informale o un buffet.Oltre che alle insalate in questi giorni mi sto dedicando...
Ho il freezer zeppo da svuotare e questo mi sta facendo inventare ricette svuota frigo. Ho preso tutto quello che avevo in freezer, petto di pollo, zucchine, piselli e in più carote e cipolle che in casa...
I vecchi libri di cucina sono sempre fonte di grande ispirazione. Ho scovato questa ricetta dei petti di pollo alla grappa sfogliando uno dei libri di cucina di mia mamma e la sorpresa della bontà della...
Il pollo alle mandorle è un classico secondo piatto di origine cinese. Facile da fare, dal gusto delicato, il pollo alle mandorle è sinonimo di cina per me. Lo so che questa ricetta del pollo alle mandorle...
L’altra sera ho avuto un black out culinario, volevo una cosa sfiziosa e buona ma niente, il buio! Allora mi sono affidata ai vari blog di cucina come il mi ed ecco il risultato delle pepite di pollo...
L’altra sera parlando con amici è venuto fuori il petto di pollo al limone che io non avevo mai sperimentato e quindi avendo del petto di pollo in frigo ho pensato bene di prepararlo al limone invece...
Il petto di pollo è una buona base per un bel pò di ricette, ieri sera mi erano avanzate delle fettine da alcuni cordon bleu che ho preparato per congelare e ne ho fatto degli involtini, ho seguito una...
Il termine “Cordon Bleu”, viene usato da molte scuole di cucina per definire prestigiosi piatti di alta cucina. In Italia, invece con questa terminologia si identifica più comunemente, una cotoletta...
Le pepite di pollo in pastella sono una delle mie ricette preferite…Questa è la ricetta di mamma per fare le pepite di pollo; la pastella da un sapore diverso rispetto alla semplice impanatura e...
Il pollo è buono in tutti i modi, ma fatto ad involtino è una vera delizia, ecco quindi uno dei modi per fare gli involtini. Questa volta ho preparato gli involtini al prosciutto e formaggio Ingredienti...
Il pollo ai funghi è uno dei piatti preferiti mio e del mio amore. Le ricette con i funghi sono la mia passione, li metterei dappertutto…. ecco una ricetta mia sullo stile del pollo funghi e bambù...
