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Scuola di cucina

Le ricette base
Brodo vegetale

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Il brodo vegetale è un ingrediente di base per preparare mille ricette. È particolarmente adatto, con l’aggiunta di pasta o di riso, per un ottimo primo piatto a zuppa. Se preparato in abbondanza può essere facilmente congelato per poi essere ...
Maltagliati fatti in casa

Maltagliati fatti in casa

La ricetta per preparare i maltagliati in casa e’ facilissima, si tratta di pasta all’uovo dalla forma irregolare ottenuti originariamente dai ritagli della pasta all’uovo avanzata da altre preparazioni, solitamente tagliatelle. Oggi i maltagliati sono proprio un formato di pasta ...

Video ricette

Le utime video ricette di misya