Le guide di cucina di Misya

Guide di cucina

Come fare le orecchiette

Le orecchiette sono un formato di pasta molto amato in cucina. Si possono acquistare già pronte, sia fresche che essiccate, ma prepararle con le proprie mani, è sicuramente una bella soddisfazione! Le orecchiette fatte in casa, sono perfette per preparare

Come fare il budino

Il budino è un dolce al cucchiaio amatissimo in tutto il mondo. In genere si acquistano i preparati disponibili in commercio per realizzarli, oppure si può scegliere  di prepararli, direttamente con le materie prime  che  abbiamo selezionato. I  budini, in

Come fare il purè

Il puré di patate è uno dei contorni più amati e preparati in tutto il mondo. La purea di patate è perfetta in abbinamento  a secondi piatti a  base di carne o pesce, ma possiamo anche abbinarlo a piatti vegetariani,

Come cucinare il semolino

Il semolino non è soltanto la classica minestra a base di semola che generalmente si da come pappa  a bambini, con la semola infatti,  possiamo preparare tanti deliziosi piatti, dall’ antipasto al dolce! In commercio possiamo trovare tante varianti di

Come fare la focaccia

La focaccia, chiamata anche schiacciata, è un grande classico della cucina, apprezzatissima da tutti sia nella versione più semplice, magari con rosmarino, sia farcita con gli ingredienti che  si preferiscono. Ne esistono tantissime varianti, ma le più apprezzate è chiaramente

Come affilare un coltello

Affilare un coltello è molto utile, soprattutto se trascorriamo molto tempo in cucina ed il nostro hobby è la preparazione  di succulente ricette. Chiaramente, i coltelli, come e forse più, degli altri utensili da cucina, sono soggetti ad usura e

Come fare il plumcake

Il plumcake è una preparazione classica, molto amata in tutto il mondo. A vantarne la paternità sono in molti, dai tedeschi, i quali ritengono che il plum cake, derivi direttamente  dal loro plum, un dolce realizzato con la pasta frolla e  le prugne,

Come cucinare le cozze

Le cozze, sono dei mitili amatissimi in cucina. Esse hanno un sapore deciso ed intenso, capace di insaporire primi piatti, sia di pasta che di riso, sia in abbinamento con altri frutti di mare e pesce, sia come unico ingrediente,

Come cucinare le barbabietole rosse

Le barbabietole rosse, sono ortaggi che possono dare ottime soddisfazioni in cucina. Si tratta di tuberi che possiamo utilizzare in tante ricette, sia dolci che salate. Le rape rosse, sono oltretutto molto versatili e possiamo impiegarle per preparare primi piatti,

Come fare la marmellata senza zucchero

La marmellata è una delle preparazioni dolci più utilizzate in assoluto. Essa  si può utilizzare per accompagnare i formaggi,  farcire golose crostate  e torte o per preparare dei fragranti biscotti, come i classici occhi di bue, o ancora, possiamo apprezzarla